摘要：4.加入4茶匙(24g)生抽,2.5调羹(37.5g)醋,1调羹(15g)蚝油,1茶匙(6g)盐,2茶匙(12g)糖,1小把香菜拌匀。 5.将调好的酱汁倒入茄子中拌匀即可。 简单食材做出新花样,茄子卷成肉墩子,有荤有素,有颜有味。......4.加入4茶匙(24g)生抽,2.5调羹(37.5g)醋,1调羹(15g)蚝油,1茶匙(6g)盐,2茶匙(12g)糖,1小把香菜拌匀。 5.将调好的酱汁倒入茄子中拌匀即可。 简单食材做出新花样,茄子卷成肉墩子,有荤有素,有颜有味。
茄子的6种家常做法,简单又好学,非常适合新手学习
qie zi de 6 zhong jia chang zuo fa , jian dan you hao xue , fei chang shi he xin shou xue xi
茄子的家常做法也不少,像五花肉炖茄子、手撕茄子和酸辣茄丝等。我家常做的茄子是酸辣茄丝,因为它是超简单的茄子做法,不用煎不用炸,少油少盐,还酸辣下饭,关键是做起来省时间,5分钟就
＋＾＋
(冷锅冷油)将茄子倒入,煲煮至完全熟软,起锅。 【凉拌茄子】 【食材】茄子一根,小米辣 3个,青椒 2个,大蒜一根,香菜一根,生抽适量,醋适量,细砂糖一小勺,味精少许,盐少许,香油适量。
1.准备紫茄子一个削去外皮,先切成均匀的厚片再切成长条,放入盆中加入白醋10克搅拌均匀,白醋能防止茄子氧化变黑,打入一小把淀粉把茄子均匀裹上淀粉,裹淀粉的目
1.茄子洗净上锅蒸熟,不要蒸太熟,筷子可以扎透即可。冷却后用手撕条装盘待用。 2.空碗中加入蒜末、小米椒,热油泼香,调入盐、味精、鸡精、少许白糖、生抽、一品鲜酱油、香油搅拌均匀,
做法: 1.食材备齐洗净,将茄子切成条,撒上少许盐拌匀腌制10分钟,到时间后将腌制出的水倒掉不要 2.青椒切条,猪肉切末,葱切葱花,蒜姜切末,碗内加入半碗水,盐,2汤匙生抽,1汤匙淀粉、搅
【食材明细】:茄子,青椒,小葱,大蒜,生抽,蚝油,盐,醋,植物油 【做法与步骤】: 第一步,将茄子去蒂,带皮洗净,然后将茄子切成片状,或者均匀条状,下入沸水锅里,大火焯水6~8秒钟捞出,过凉
发表评论