摘要：黄油:50g,糖:40g,盐:0.5g 全蛋液:25g,香草精:2g 低粉:125g,可可粉:7g 1. 原味黄油曲奇 大家可以选择发酵型黄油来做曲奇,味道香而不腻。 温室软化的无盐黄油搅打至如上图的顺滑亮泽......黄油:50g,糖:40g,盐:0.5g 全蛋液:25g,香草精:2g 低粉:125g,可可粉:7g 1. 原味黄油曲奇 大家可以选择发酵型黄油来做曲奇,味道香而不腻。 温室软化的无盐黄油搅打至如上图的顺滑亮泽
一、原味曲奇饼干 主料：黄油120克 鸡蛋1个 低筋面粉200克 糖粉80-90克(我用80克，自行增减糖粉用量)制作工艺：1、黄油室温下放置软化状，用打蛋器搅打至顺滑 2、加入糖粉充分打发
yi 、 yuan wei qu qi bing gan zhu liao ： huang you 1 2 0 ke ji dan 1 ge di jin mian fen 2 0 0 ke tang fen 8 0 - 9 0 ke ( wo yong 8 0 ke ， zi xing zeng jian tang fen yong liang ) zhi zuo gong yi ： 1 、 huang you shi wen xia fang zhi ruan hua zhuang ， yong da dan qi jiao da zhi shun hua 2 、 jia ru tang fen chong fen da fa . . .
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原料：黄油、低精面粉、白糖、蛋黄、柠檬汁、盐。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、将黄油切小块，在室温下放软。第3步、然后与糖混合，用打蛋器打发至松软。第4步、在黄油中加入
1 黄油软化之后加入糖粉和盐打发。2 打发到体积膨松颜色微白即可。3 分次加入蛋液，搅拌均匀。4 倒入提前过筛的低筋粉，搅拌均匀。5 搅拌到无干粉状态即可。6 将花嘴装入裱花袋，
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第1步、一个鸡蛋打散调匀，用的时候加入一半即可。第2步、60克黄油加40克白糖。第3步、用打蛋器打发。第4步、加入打散的半个鸡蛋液，搅打到鸡蛋与黄油完全融合。打发至膨胀顺滑。第
黄油曲奇饼干 这个配方配料超级简单,操作也简单,非常酥脆,比香港买回来还好吃,整整做了32个,每个烤箱的温度都不一样,可以按照自己烤箱调时间.我的食谱都是我自己多次做,总结的经验分享的,做的不好
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烤好的饼干立即从烤箱中取出,放置凉透后品尝,非常的香酥哦。 【小贴士】: 1、配方中糖粉的作用是为了使曲奇更好的定型,烤制的时候花纹不容易消失,实在没有的话可以全部用白砂糖来做
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放进预热好的烤箱, 180℃上下烤,15分钟让饼干变成金黄即可放凉后装密封盒子或者袋子里,避免受潮不再酥脆 11 成品图 成品图 黄油奶香曲奇饼干的烹饪技巧 牛奶可以酌情加或者
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