摘要：
1 泡过水的生牛肉凉水下锅煮沸捞出洗去血沫（我没有拍照步骤图），另起炒锅，加入适量油，放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香，加入郫县豆瓣酱、黄豆酱，炒出香味，加入生抽、蚝油。2 加入......
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1 泡过水的生牛肉凉水下锅煮沸捞出洗去血沫（我没有拍照步骤图），另起炒锅，加入适量油，放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香，加入郫县豆瓣酱、黄豆酱，炒出香味，加入生抽、蚝油。2 加入
步骤1 牛肉切细粒,加入酱油、料酒拌匀,加入少许生菜籽油拌匀,腌制15分钟 步骤2 热锅放油,加入腌制好的牛肉细粒炒至酥香,盛出沥油备用 步骤3 芹菜叶切细丝,和牛肉臊子、剁椒一起备用 步骤4 烧水煮
bu zhou 1 niu rou qie xi li , jia ru jiang you 、 liao jiu ban yun , jia ru shao xu sheng cai zi you ban yun , yan zhi 1 5 fen zhong bu zhou 2 re guo fang you , jia ru yan zhi hao de niu rou xi li chao zhi su xiang , sheng chu li you bei yong bu zhou 3 qin cai ye qie xi si , he niu rou sao zi 、 duo jiao yi qi bei yong bu zhou 4 shao shui zhu . . .
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香辣牛肉面 家里常炖一小锅牛肉,忙碌时下碗面条,煮点青菜,分分钟一碗色香味美的牛肉面就上桌了 原料:香辣牛肉、面条、小油菜、香菜、水煮鸡蛋、盐、胡椒粉。 做法步骤: 第1步、取几
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椒香牛肉面的做法 步骤step 1 牛肉切细粒,加入酱油、料酒拌匀,加入少许生菜籽油拌匀,腌制15分钟。 步骤step 2 热锅放油,加入腌制好的牛肉细粒炒至酥香,盛出沥油备用。 步骤step 3
四、椒香牛肉酱 用料:牛肉500g;姜50g;蒜100g;大葱1根;芝麻10g;郫县豆瓣2勺;生抽20g;糖10g;味精5g;花椒面5g;海椒面20g 做法: 1、牛肉可以选全瘦的也可以选择带筋的,根据自己的
步骤1 牛肉切细粒,加入酱油、料酒拌匀,加入少许生菜籽油拌匀,腌制15分钟 步骤2 热锅放油,加入腌制好的牛肉细粒炒至酥香,盛出沥油备用 步骤3 芹菜叶切细丝,和牛肉臊子、剁椒一起备用 步骤4 烧水煮
做法步骤：第1步、准备食材。牛肉一块、油菜适量、香葱适量、姜一块。第2步、将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫。一定要冷水下锅，并在锅中加入少许料酒。第3步、将焯好的牛肉捞出放到
1、准备牛肉一斤，可以使用牛里脊或者牛腱子肉，这样牛肉会更加鲜嫩。把它们做好清洗之后，切成大小均匀的块状。之后冷水煮牛肉，把牛肉煮到颜色发生改变，这个过程中要注意把浮沫
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