大乱炖的菜有哪些,东北十大炖菜

摘要： 有菜有肉一锅炖，是东北人冷天最爱的大乱炖，一边吃菜一边喝汤，让人全身都能暖暖的，很舒服，大乱炖也就是说完全可以根据个人的喜好和口味来做搭配，排骨、豆角、土豆、白菜、粉......

有菜有肉一锅炖，是东北人冷天最爱的大乱炖，一边吃菜一边喝汤，让人全身都能暖暖的，很舒服，大乱炖也就是说完全可以根据个人的喜好和口味来做搭配，排骨、豆角、土豆、白菜、粉

东北乱炖 “东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见

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今天给大家介绍的是一道菜肉菜:大乱炖。提到大乱炖大家肯定第一个就想到了东北,因为东北大乱炖很有名。我们今天做的大乱炖属于家庭版的,没有那么多的规矩,比较随性,家里有什么合适

1、土豆和茄子切成滚刀块 2、南瓜切块 3、蒜切末备用 4、锅中放油加入一半蒜末爆香 5、加入茄子和土豆翻拌几分钟 6、加入一勺蚝油一勺生抽一勺糖一勺盐适量的十三香炒出香味 7、加入

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3、东北乱炖 这是东北大炖菜中殿堂级的名菜,估计没有人能说出来“乱炖”中具体都有什么菜,总之就是平时能看见的菜都能在里面找到。大锅炖菜凉得慢,即使吃的时间稍长一点儿,菜仍然

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东北乱炖，又名大丰收，是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。乱炖出来蔬菜肉食都非常的入味，吃

1、干粉皮泡发备用,所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片。 2、炒锅倒油爆香葱姜,大料,桂皮,倒入腊肠炒至透明,盛出放入砂锅中。 3、底油放入一勺黄豆酱炒香,倒入土豆和茄子翻