毛豆腐,臭鳜鱼

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毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴,一般叫黄山毛豆腐或者徽州毛豆腐。《庄子·至乐》:“所乐者,身安,厚味,美服,好色,音声也。”毛豆腐,厚味者,

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mao dou fu shi an hui chi ming zhong wai de su shi jia yao , yi ban jiao huang shan mao dou fu huo zhe hui zhou mao dou fu 。 《 zhuang zi · zhi le 》 : “ suo le zhe , shen an , hou wei , mei fu , hao se , yin sheng ye 。 ” mao dou fu , hou wei zhe , . . .

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毛豆腐是什么毛豆腐是什么?顾名思义,毛豆腐就是一种长毛的豆腐,它是徽州地区的汉族传统名菜。据了解,毛豆腐是通过以人工发酵的方法,让豆腐表面生长出一层白色茸毛,从而

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简介：徽州毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块

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毛豆腐与臭豆腐都是发酵豆腐,但它们发酵的方法不同、菌种不同。毛豆腐是用米醋发酵的,而臭豆腐用的是苋菜腌制的,臭卤发酵的。此外,毛豆腐的外表皮有一层白色茸毛,而臭