摘要：1.新鲜的牛鞭一条,把牛鞭旁的油和软组织分开2.从头至最尖端用锋利的小刀割开一条长长的口,最尖尖那里就是龟头个哈,最脏的地方,要用单子刮洗干净3.切成小段用开水煮至沸腾过冷水4.把......1.新鲜的牛鞭一条,把牛鞭旁的油和软组织分开2.从头至最尖端用锋利的小刀割开一条长长的口,最尖尖那里就是龟头个哈,最脏的地方,要用单子刮洗干净3.切成小段用开水煮至沸腾过冷水4.把
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清炖枸杞牛鞭汤 材料 牛鞭一条,枸杞20克。 做法 1牛鞭洗净切断焯水备用。 2要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出。 3将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。
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牛鞭汤的做法 1.牛鞭 2.备好的配料 3.把牛鞭洗净切段下锅煮 4.把煮好的牛鞭切成小段 5.把配料以及牛鞭放炖盅里加适量的盐、味精下锅炖小贴士 1·把牛鞭煮熟在切比较好切 2·我做的是一人份,人多可
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