摘要：不建议用泡沫箱霉黄豆，最好是用陶瓷的缸...不建议用泡沫箱霉黄豆，最好是用陶瓷的缸
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3 三、用干净的纱布把沥干水份的豆子包扎起来，进行霉制（可以用干净的纸箱，大概5天左右）。4 四、5天后拿出用无水的碗盛装，香味满屋己经闻见了。5 五、准备辣椒，生姜，大蒜剁
接着把风干后的豆腐放到纸箱底部,放一层铺上一层稻草,一直到豆腐全部放完后,再把纸箱密封起来,放到干燥通风的地方进行发酵,大概登上15天左右,这个时候的豆腐已经开始“起霉”了,再
庞女士说,捂豆的房间门窗不要频繁开启,尽量保持一个闷热、潮湿的环境,冬天温度低时可盖上纸并在纸上盖一层毛巾被,这样利于豆子发酵。 其实,捂豆子的过程就是让
4、将霉好的豆子放在盐水中浸泡后装罐,在拿到太阳下暴晒,等豆子发酵好后,霉黄豆就可以吃啦。
😘😘想吃美味又营养的霉豆腐吗?想吃就给我学,首先准备一个装过食品的纸箱,再准备一些稻草,稻草剪成给能放入纸箱长短,把稻草放入纸箱中,买几块豆腐把豆腐切成小块,😘😘😘放到稻草上
豆子放三五天都是可以的,只要上面没有长出黑色的菌,豆子就是健康的,我们需要的是长出白色和绿色的霉菌。我只发酵了三天,毛不多,但最后也成了。 步骤8 把图中的
首先大家在制作霉豆腐前,一定要弄清楚霉豆腐当中的这个“霉”,其实它就是一种可食用的霉菌,并不会对身体产生毒害作用,反而豆腐上面的霉菌越多,这样制作出来的霉豆腐口感和味道会更
2、将储存的地方密封好,再把豆子装进纸箱或者是铁盒里,放在阴凉通风处,在放一个月左右就可以食用了:我们在买霉豆的时候,要注意看豆子是否发霉。一般我们购买之后都是放在室内存放
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