摘要：简介 做牛肉酱鲜辣椒1000克搭配牛肉900克、熟花生碎180克、熟芝麻60克、蒜末240克、姜末60克、菜籽油1200克 、郫县豆瓣酱240克、甜面酱60克、豆豉90克、五香粉适量、花椒粉适量、白......＋ω＋
简介 做牛肉酱鲜辣椒1000克搭配牛肉900克、熟花生碎180克、熟芝麻60克、蒜末240克、姜末60克、菜籽油1200克 、郫县豆瓣酱240克、甜面酱60克、豆豉90克、五香粉适量、花椒粉适量、白
配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。 方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒
pei fang : xian la jiao 1 0 jin , jiang you 5 jin , shi yan 1 jin , bai tang 4 liang , sheng jiang 4 liang , da suan 4 liang , se la you 4 liang , gao du bai jiu 7 liang , wei jing shi liang , hua jiao 、 da liao 、 gui pi 、 da cong ge shi liang 。 fang fa : jiang jiang you zhu fei ( sha jun ) dai liang 。 se la you jia re yong hua jiao . . .
亲爱的辣椒酱爱好者们，你们好！今天我要教大家如何制作一款美味可口、辣度适中的10斤辣椒酱。在这个炎炎夏日，没有什么比一瓶自制的辣椒酱更能让人胃口大开了。那么，让我们开始吧
原料：菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁
我们这里也把剁椒叫做酸海椒,做菜经常都会放上一点,地位直逼郫县豆瓣。 懒女人厨房之【烹饪小贴士】 1、辣椒与盐的比例不得少于10:1,也就是10斤辣椒一斤盐,过多的话太咸,过少的话,
在中华美食的舞台上，辣椒酱占据了举足轻重的地位。无论是川菜的麻辣，还是湘菜的香辣，辣椒酱都是不可或缺的重要调料。今天，我们将向你揭示一份10斤辣椒酱的完美配方及详细制作步
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配料：一斤辣椒，二十克油，250克酱油，白糖三十克，味精二十克，盐八十克，姜二十克，蒜二十克，白酒四十克。我用的花生油，老妈说豆油解毒，以前都用豆油的。当然有很多朋友腌制
5.然后往盆里加入盐进去，直接用手抓拌均匀，我这里大概是8斤的辣椒，加了160g的盐，搅匀后放一旁腌半个小时。6.调料水晾凉后直接倒入辣椒盆里面，刚好腌住辣椒就可以，然后往盆里
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腌十斤辣椒配料表及具体做法如下：主料：辣椒10斤。辅料：食用盐20g、生姜一块、大蒜、生抽200g、酱油500g、香醋250
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