摘要： [最佳答案] 都可以与酸反应 碳酸氢钠受热分解得碳酸钠 碳酸钠溶液中通入足量CO2得碳酸氢钠 碳酸氢钠可以与氢氧化钠反应生成碳酸钠 碳酸钠(pH=12)和碳酸氢钠（pH=8.4)均显碱性(1mol/L时） 碳酸钠晶体俗称苏打 碳酸氢钠俗称小苏打 碳酸钠与酸（不足时）反应也可得碳酸氢钠 碳酸钠晶体俗称苏打,碳酸氢钠俗称小苏打。 在化学上，碳酸钠是盐，碳酸氢钠是碱，它们分别有属于盐和碱的基本化学性质。 它们各自的独特性质是： 碳酸钠的水溶液呈弱碱性，碳酸氢钠水溶液呈强碱性 碳酸氢钠受热分解得碳酸钠和水，碳酸钠受热不分解。 ...[最佳答案] 都可以与酸反应 碳酸氢钠受热分解得碳酸钠 碳酸钠溶液中通入足量CO2得碳酸氢钠 碳酸氢钠可以与氢氧化钠反应生成碳酸钠 碳酸钠(pH=12)和碳酸氢钠（pH=8.4)均显碱性(1mol/L时） 碳酸钠晶体俗称苏打 碳酸氢钠俗称小苏打 碳酸钠与酸（不足时）反应也可得碳酸氢钠 碳酸钠晶体俗称苏打,碳酸氢钠俗称小苏打。 在化学上，碳酸钠是盐，碳酸氢钠是碱，它们分别有属于盐和碱的基本化学性质。 它们各自的独特性质是： 碳酸钠的水溶液呈弱碱性，碳酸氢钠水溶液呈强碱性 碳酸氢钠受热分解得碳酸钠和水，碳酸钠受热不分解。
[最佳答案] 碱性 O 与氢氧化钙反应:碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。 少量:NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃↓+ NaOH + H₂O 过量:2NaHCO&
[ zui jia da an ] jian xing O yu qing yang hua gai fan ying : tan suan qing na de ji liang yao fen guo liang he shao liang 。 shao liang : N a H C O ₃ + C a ( O H ) ₂ = = = = C a C O ₃ ↓ + N a O H + H ₂ O guo liang : 2 N a H C O & . . .
[最佳答案] 碳酸氢钠的物理性质：白色晶体，无毒微咸，可溶于水。化学性质：热稳定性差，易受热分解，溶于水即水解，溶液显碱性，易与酸反应放出二氧化碳。
[最佳答案] 化学性质:常温下性质稳定,受热易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳,与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外,还能与某些盐反应,与氯化铝和氯酸铝发生双水解,生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳 。物理性质:白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶,无臭、味咸,可溶于水,不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g(18℃)、16.0g(60℃)。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。应用1、碳酸氢钠与油脂直接混合时会产生皂化,肥皂味太强烈会影响西点的香味和品质。2、碳酸氢钠经常被用作中戚孝和剂,例如平衡巧克力的酸性。同时也可使巧克力的颜色加深,使它看起来更黑亮。3、如在西点中加入过量碳酸氢钠,除了会破坏品质、导致碱味迟仔清过重,也会令食用者出现心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状。4、小苏打可分为药用、食用、工业用,随着种类不同在购买地点上也不同。其中,工业
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小苏打化学性质与酸反应与HCl反应:NaHCOHClNaClHOCO与CHCOOH反应:NaHCOCHCOOHCHCOONaHOCO与碱反应与氢氧化钠反应:NaHCONaOHNaCOHO与氢氧化钙反应:氢氧化钙的剂量要分过量和少量。NaHC
[最佳答案] 解：楼主好~先从百科里面COPY一些性质和碳酸氢钠的基本知识吧~碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸氢钠为碳酸氢钠纯品白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.159。无臭、味咸，可溶于
[最佳答案] 碳酸氢钠的化学性质碳酸氢钠百科名片碳酸氢钠的结构式碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。目录[隐藏]基本参数其他信息物理性质化学性质
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[最佳答案] 概述 CAS:144-55-8 分子式:NaHCO3 分子量:84.01 中文名称:碳酸氢钠重碳酸钠小苏打 英文名称:Carbonicacidmonosodiumsalt sodiumbicarbonate bakingsoda bicarbonatedesodium bicarbonateofsoda 是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈
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