摘要： 在我看来,臊子面的精华就在于臊子和面条。蒜切末,再倒入凉开水,蒜水就做好了臊子就炒好了煮面的时候,倒入几滴香油,放入一点点盐,可防止面条黏在一起再放上臊子,撒… ...在我看来,臊子面的精华就在于臊子和面条。蒜切末,再倒入凉开水,蒜水就做好了臊子就炒好了煮面的时候,倒入几滴香油,放入一点点盐,可防止面条黏在一起再放上臊子,撒…
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经常也会做这个东西来吃,我可以回答向你问的这个臊子面的臊子是怎么样炒的你就可以直接把它放到一些番茄酱里面来炒,我个人觉得搭配一些番茄酱来炒的话,吃起来的整个感
jing chang ye hui zuo zhe ge dong xi lai chi , wo ke yi hui da xiang ni wen de zhe ge sao zi mian de sao zi shi zen me yang chao de ni jiu ke yi zhi jie ba ta fang dao yi xie fan qie jiang li mian lai chao , wo ge ren jiao de da pei yi xie fan qie jiang lai chao de hua , chi qi lai de zheng ge gan . . .
[最佳答案] 五花肉切成末，炒熟后加酱油，豆瓣，耗油，蒜末和花椒以及鸡精等，放到高压锅压软烂后，乘出放到锅里大火收汁后勾芡，最后加酱油。
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[最佳答案] 臊子面的臊子可以是猪肉，牛肉，羊肉，把肉切丁备用，猪肉用大料葱姜炝锅，牛羊肉一花椒面葱姜炝锅，加冷水，下肉，肉熟加盐，即可。
[最佳答案] 炒至汤体发红为止,然后一边炒制一边加入其它佐料,在炒至八分熟的时候加入食盐,同时加入少量水进行慢火蒸煮,三至五分钟后打开锅盖慢火熬制肉丁彻底熟透为止即可出锅 3 出锅后将炒好的肉丁装入罐子或其他容器进行存储,这就是我们准备好的臊子了,这时候我们才是进行本次主餐的
[最佳答案] 臊子面的臊子的做法猪肉，洗干净，切小块，建议肥瘦分开切分开放， 葱姜切小块，也可以切末，红辣椒泡水洗干净 。锅里热油，油热后倒入肥肉，炒至透明，加入瘦肉，炒至后锅里油杂末出现，翻炒，待杂末不再出现后，用勺子舀出倒掉，再次加入新的热油继续炒，加入葱姜末、红辣椒，然后加入生抽 ，开小火，让肉自己闷一会， 肉差不多熟了，加入香醋， 最后加入辣椒面，搅拌均匀，稍微炒一会就好了。红彤彤的臊子就好了，很诱人吧 ，臊子装保鲜盒，冷藏，可以放置一个月左右并，慢慢吃，可以吃汤的，臊子面 ，也可以干拌面，加一勺臊子和臊子油，
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