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慕斯蛋糕应该怎么切?视频教程，如何给慕斯蛋糕分片,于2021年01月08日上线,由杭州驰飞上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西
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难怪慕斯蛋糕都那么整齐,原来是这样切的,强迫症表示也想切一下! 2020年5月31日发布 00:49 难怪慕斯蛋糕都那么整齐,原来是这样切的,强迫症表示也想切一下! 游戏 科技 音
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豆果美食慕斯蛋糕切块栏目为您推荐慕斯蛋糕切块做法大全,慕斯蛋糕切块怎么做好吃技巧分享,慕斯蛋糕切块最正宗的做法和慕斯蛋糕切块家常做法推荐,更多慕斯蛋糕切块的简单做法就来豆果美食。
[最佳答案] 用料 主料 低筋面粉55克 辅料 鸡蛋 2个 可可粉 8克 牛奶 138克 巧克力(黑) 130克 淡奶油 200克 调料 色拉油 13克 白糖 90克 巧克力慕斯蛋糕的做法 1.低粉和可可粉提前混合过筛,按照海绵蛋糕的做法做好蛋糕糊,烤盘铺好油纸,将蛋糕糊倒入,刮平,190度烤8-10分钟 2.牛奶倒
卡乐比水果麦片和白巧克力还有青柠檬皮屑搭配在一起做成的慕斯蛋糕饼底,味道同样非常令人惊艳,青柠皮屑的霸道香气,白巧克力的顺滑香甜,包裹着脆脆的膨化麦片还有一粒
[最佳答案] 芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。 制作饼底: 消化饼干(或去除夹心的奥利奥饼干)装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用刮刀压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少30分钟以上。一定要压紧压实,否则脱模切件的时候也很容易散掉。 PS:饼干碎必须要细碎,黄油必须充分混合均匀,否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。 制作慕斯糊: 芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面。 3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。 40g细砂糖倒入60g牛奶中,隔水加热后,加入3片泡软的沥去多余水分的吉利丁片(泡吉利丁片的冷水或冰水是不需要用到的),搅拌至吉利丁融化,倒入芒果泥中,用刮刀快速混合均匀。如果期间出现结块现象,可以整碗芒果泥隔水加热一下,让凝固的吉利丁再次融化,吉利丁没有跟芒果泥混匀会造成慕斯不成形,出水。 2
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