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哈喽大家好我是老左,你炒的牛肉为什么又老又不好吃,吃起来像牛肉干,不用担心老左教你一招,学会你都可以当大厨了,不老不柴嫩滑爽口,上桌抢着
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[最佳答案] 一、牛肉要选对。 要做出好吃的炖牛肉,首先必须选对牛肉。一般来说,炖牛肉应该选择那种有筋或白色筋膜、肥瘦相间的牛肉,如牛腩肉、腱子肉、腰板肉
导语:炒牛肉怎么做才不柴?记住腌制时不放盐和料酒,分享正确做法发现一个现象,大多数人在家里喜欢吃炒猪肉,而在饭店又喜欢吃炒牛肉,不知道你
爆炒熟牛肉怎么炒好吃-教你这样炒牛肉,嫩滑不柴,香辣又下饭,太好吃了!双椒菠萝牛肉丁【食材】牛里脊肉200克、菠萝半个、青红柿子椒各一个、洋葱半个、黑胡椒粉少许 首
首先要告诉大家,炒牛肉很忌讳直接下锅炒,牛肉极易炒老,又不入味,如果是新手的话,更不能这么做,为了将牛肉炒好,需懂得炒牛肉前要腌制,经过腌制后再去炒,便更容易做好了。
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[最佳答案] 牛肉想要炒出来滑嫩不柴在炒之前一定要腌制猛败汪一下才行。把牛肉切成片放入盘中加清水苏打水蛋清和干淀粉抓匀腌十五分钟枝仔，这样的牛肉片炒出来才是滑嫩可口的枯信。
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