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安格斯牛肉用性能好,被称为世界品质最优秀的肉牛之一,其胴体品质高,出肉多,屠宰率在60%-65%,净肉率高达53.8%,安格斯牛肉具有肉质口感佳,脂肪分
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an ge si niu rou yong xing neng hao , bei cheng wei shi jie pin zhi zui you xiu de rou niu zhi yi , qi dong ti pin zhi gao , chu rou duo , tu zai lv zai 6 0 % - 6 5 % , jing rou lv gao da 5 3 . 8 % , an ge si niu rou ju you rou zhi kou gan jia , zhi fang fen . . .
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[最佳答案] 安格斯牛，黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus)，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated Galloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生(Hugh Watson)等改良了这个品种，固定了该品种现在的体型。外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。红色安格斯品系於20世纪末常用於远交和杂交。婆安格斯牛(Brangus)是婆罗门牛(Brahma
种界的娇宠也是不少高端餐饮企业的采购独宠。安格斯牛好在哪?为什么好?对于安格斯牛你知道多少?今天牛大宝与你共同了解安格斯牛肉!安格斯
[最佳答案] 安格斯牛,黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus),起源于苏格兰东北部。
[最佳答案] 安格斯牛，黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus)，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated Galloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生(Hugh Watson)等改良了这个品种，固定了该品种现在的体型。外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。红色安格斯品系于20世纪末常用于远交和杂交。婆安格斯牛(Brangus)是婆罗门牛(Brahma
[最佳答案] 1、含脂量不同:安格斯牛肉的肉质非常鲜嫩,蛋白质含量高,含脂量低于普通牛肉。2、来源不同:安格斯牛肉来源是安格斯肉牛,是英国古老的肉用品种之一,原产于苏格兰北部的阿佰丁,金卡和安格斯郡;普通牛肉来源于其他肉牛品种。3、品种不同:安格斯牛一般指黑牛品种;普通牛肉一般是肉牛品种。
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