摘要： 卤肉是我们日常生活中常见的食物之一,有猪肉、牛肉、羊肉等等。今天咱们来说说用什么香料卤肉最香呢,希望小编的分享对大家有所帮助! 炖肉用的香料,是随地域不同,个人习... ...卤肉是我们日常生活中常见的食物之一,有猪肉、牛肉、羊肉等等。今天咱们来说说用什么香料卤肉最香呢,希望小编的分享对大家有所帮助! 炖肉用的香料,是随地域不同,个人习
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[最佳答案] 做卤肉最好不要使用香精，用天然食材最好，既美味又健康。 第一步，卤水制作： 1、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。 2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。 3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。 第二步，卤肉做法： 1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将
[ zui jia da an ] zuo lu rou zui hao bu yao shi yong xiang jing ， yong tian ran shi cai zui hao ， ji mei wei you jian kang 。 di yi bu ， lu shui zhi zuo ： 1 、 jiang lu yao bao pei fang fen cheng liang fen ， fen bie zhuang ru kuan song de sha bu dai zhong bing yong xi sheng zha jin dai kou ； jiang xi jing pai po ； cong lian gen xu xi jing wan jie 。 2 、 jiang da kuai de bing tang xian zai huo shang zhi kao yi xia ， ran hou fang zai cai ban shang qing qing qiao sui ， zai yu jing lian you yi tong ru guo ， yong xiao huo chao zhi cheng shen hong se shi ， chan ru 5 0 0 ke fei shui jiao yun ， ji cheng tang se 。 3 、 guo zhi huo shang ， chan ru xian tang 5 0 0 0 ke ， fang ru jiang cong ， tiao ru jing yan 、 wei jing he tang se ， zai fang ru xiang liao bao ， shao fei hou gai yong xiao huo man man di ao zhi xiang wei si yi shi ， ji cheng xin xian lu shui 。 di er bu ， lu rou zuo fa ： 1 . yong hou tui zhu rou huo fei shou lian pi rou ， jiang
要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于卤菜用什么香精香,可以了解很多关于吃的教学技能。1.做好卤菜的几大要素,卤料配方只能算辅料,真正的技术要点在这里
[最佳答案] 卤肉用什么香精吃起来香最好不加香精就用中药香料
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[最佳答案] =.= 那是天然香料加糖。。。。不是香精 。。
[最佳答案] 做卤肉最好不要使用香精,用天然食材最好,既美味又健康。 第一步,卤水制作: 1、将卤药包配方分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。 2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红
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最好不用,香精粉都是各种添加剂调配而成,对人体有百害而无一益的,可以选用各种纯植物香料搭配不同的口味,不用就好,肉香是最好的调料!骨香寖膏,
[最佳答案] 最正宗的配料是：八角， 桂皮， 小茴 ，甘草 ，三奈 ，甘菘，花椒，砂仁 ，草豆蔻 ，草果，丁香， 生姜 ，大葱， 绍酒，酱油，冰糖 ，味精， 精盐， 鲜汤。 再给你个卤药包配方：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。有这个 卤制什么都很香~最正宗的配料是：八角， 桂皮， 小茴 ，甘草 ，三奈 ，甘菘，花椒，砂仁 ，草豆蔻 ，草果，丁香， 生姜 ，大葱， 绍酒，酱油，冰糖 ，味精， 精盐， 鲜汤。 再给你个卤药包配方：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻
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