摘要：網頁鱼香肉丝（下饭家常菜）. 瘦肉 、 干木耳 、 胡萝卜 、 青椒 、 香葱 、 姜 、 蒜 、 小米椒🌶️ 、 豆瓣酱 、 浆肉用料： 、 盐 、 白胡椒粉 、 料酒 、 淀粉 、 蛋清 、 食用油 、 鱼香汁用料： 、 糖 、 香醋 、 生抽 、 蚝油 、 清水 、 老抽 、 淀粉 、 食用油 ......網頁鱼香肉丝（下饭家常菜）. 瘦肉 、 干木耳 、 胡萝卜 、 青椒 、 香葱 、 姜 、 蒜 、 小米椒🌶️ 、 豆瓣酱 、 浆肉用料： 、 盐 、 白胡椒粉 、 料酒 、 淀粉 、 蛋清 、 食用油 、 鱼香汁用料： 、 糖 、 香醋 、 生抽 、 蚝油 、 清水 、 老抽 、 淀粉 、 食用油
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網頁2017年4月7日 · 鱼香肉丝大概是最有名的川菜了，几乎扎根于任何一家小店的菜单里。. 也是许多家庭烹饪爱好者的钟爱。. 酸甜中带着鲜辣，鲜辣中带着葱姜蒜的浓郁香气，是我小时候的挚爱。. 因为喜欢，我很小就跟着菜谱学做鱼香肉丝，但总也做不好，不是这出问题，就是
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網 頁 2 0 1 7 nian 4 yue 7 ri · yu xiang rou si da gai shi zui you ming de chuan cai le ， ji hu zha gen yu ren he yi jia xiao dian de cai dan li 。 . ye shi xu duo jia ting peng ren ai hao zhe de zhong ai 。 . suan tian zhong dai zhe xian la ， xian la zhong dai zhe cong jiang suan de nong yu xiang qi ， shi wo xiao shi hou de zhi ai 。 . yin wei xi huan ， wo hen xiao jiu gen zhe cai pu xue zuo yu xiang rou si ， dan zong ye zuo bu hao ， bu shi zhe chu wen ti ， jiu shi . . .
網頁鱼香肉丝的做法 胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。 瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟。 豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。 取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁。 因为豆瓣酱很盐，口不重的就别放盐了！ 坐锅倒油，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用！ 原锅 …
網頁【超级简单的【鱼香肉丝】附万能鱼香酱汁】1.瘦肉切丝，放盐，胡椒粉，淀粉，料酒腌制10分钟；2.木耳、青椒、胡萝卜全部切丝备用；3.葱姜蒜全部切成粒 1勺豆瓣酱放入碗里备用；4.接下来这一步很关键‼️ 半勺老抽 2勺生抽 2勺香醋 1勺白糖 3勺料酒 是香醋‼️不是老陈醋 ️香醋和陈醋出来的菜是不一样的；5.锅里放油（大李家的锅不是不粘锅，油就稍稍 …
網頁2023年4月9日 · “鱼香肉丝”是一道经典的川菜，口味鲜美，香辣可口，是川菜中的传统名菜之一。尽管名字中带有“鱼香”二字，但并不含有鱼肉，而是一种以鱼类调味而得名的调料。 下面为大家总结了鱼香肉丝的九种做法： 1. 传统做…
網頁鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉切成丝。 2 放入碗中加入调料A。 3 抓匀腌制10分钟。 4 胡萝卜洗净切丝。 5 木耳跑法洗净切丝。 6
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網頁鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊265克（半斤左右都可以）；泡发好的木耳100克约6朵；葱30克；蒜25克约5瓣；姜10克；剁椒20克；冬笋（玉兰片）150克；食用油100克；郫县豆瓣酱20克；腌肉丝：料酒5ML、盐2.5克、淀粉5克、水10ML、食用油数滴鱼香汁：淀粉15克；酱 …
網頁鱼香肉丝的做法步骤 1 肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 2 水发木耳、青椒切丝。 （这次青椒就剩一个了，只好再用了一个红椒顶替一下） 3 葱、姜、蒜切好备用。 4 准备好调味汁：蚝油两大勺，生抽一大勺，醋一大勺，糖一大勺，豆瓣酱一大勺。 调匀备用。
網頁鱼香肉丝，它在中国人的餐桌上可是名气大大滴~一盘好的鱼香肉丝，除了要做到肉丝滑嫩、配菜精细，最重要的莫非那咸鲜酸辣、口感清爽，似鱼味而又不见鱼的鱼香汁了。鱼香汁的比例要是调得好，除了可以保证菜的味道…
網頁鱼香肉丝（Yuxiang shredded pork），是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。
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