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[最佳答案] 粉是用米来加工的,为什么叫螺蛳粉,就是用 螺蛳 和猪骨头,一些中药配料一起熬制的汤做出来的就叫做螺蛳粉 ,再加上一些配菜,那味道真的很好吃liuzh
[ zui jia da an ] fen shi yong mi lai jia gong de , wei shen me jiao luo si fen , jiu shi yong luo si he zhu gu tou , yi xie zhong yao pei liao yi qi ao zhi de tang zuo chu lai de jiu jiao zuo luo si fen , zai jia shang yi xie pei cai , na wei dao zhen de hen hao chi l i u z h . . .
螺蛳粉是柳州的特色美食,它以米粉为主要材料,佐以生菜、腐竹、酸笋、花生米、黑木耳、萝卜干等配菜,再搭配上用螺蛳、八角、丁香、肉桂等多种香料、辣椒、味素制成的汤汁熬煮而成。
很多外地人吃螺蛳粉都说里面怎么没有螺蛳肉,那么螺蛳粉上什么的呢?其实螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故,里面至少加了13种香料放多少又有着严格的比例制作而成。
螺狮粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的螺狮粉的家常做法,螺狮粉的做法步骤图解,更多家常螺狮粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。 螺狮粉 by 美姐姐的小资生活·
[最佳答案] 酸笋、黄花菜、青晌宏菜、腐竹、木耳、花生、田螺、米粉、萝卜干、辣椒油。汤是由蜗牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒和其他天然香料和调味品制成的。制作技巧:1.如果你没有蜗牛，请随意使用其他类型的蜗牛。2、最重要的是靠汤底，汤的味道一定要调好。3.螺蛳粉做出来的圆米粉不是通常的细米粉，而是比较粗的。它必须是由陈米制成的干切面粉，横截面直径约为3毫米。要提前在水里泡1个小时，而且是在冷水里，不然带猛面粉煮好后会碎，没有弹性。4.如果想螺蛳粉更美味，蜗牛必须是活的，在水里泡2天。在水中放一块铁，促进蜗牛吐泥，既
提起螺蛳粉,相信大家都不陌生。街头巷尾都能看到螺蛳粉的痕迹,很多人第一次吃螺蛳粉会觉得很臭,那么,螺蛳粉到底为什么臭?螺蛳粉是什么做的?
螺丝粉是用什么面粉做的是米粉做成的。螺蛳粉是广西柳州的著名食品。有分扁粉和圆粉,扁粉像面条一样,圆粉就是圆柱型的。螺蛳粉一般都用圆粉
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