摘要： 食品生产加工小作坊常见问题解答 食品生产加工小作坊常见问题解答 老骆哥 小作坊的生产和加工场所有哪些要求? ①生产场所周围应与有毒、有害场所以及其他污染源保持25m以上的距离,保证不受污染源污染。 ②加工场所面积应与生产能力相适应,有足够的空间和场地放置设备、物料和产品,并满足操作和安全生产要求。 ③生产场所地面、墙面应平整,应采用水泥或瓷砖等硬质材料;墙面、地面应便于清洗、消毒;顶部建造应防雨、防止灰尘积累、碎片脱落,并且容易清洁。 ④应采取有效措施防止生产场所和周围区域内害虫滋生。进行杀虫、杀菌操作时,不得污染原辅料、食品及食品生产直接接触的物品。 ...食品生产加工小作坊常见问题解答 食品生产加工小作坊常见问题解答 老骆哥 小作坊的生产和加工场所有哪些要求? ①生产场所周围应与有毒、有害场所以及其他污染源保持25m以上的距离,保证不受污染源污染。 ②加工场所面积应与生产能力相适应,有足够的空间和场地放置设备、物料和产品,并满足操作和安全生产要求。 ③生产场所地面、墙面应平整,应采用水泥或瓷砖等硬质材料;墙面、地面应便于清洗、消毒;顶部建造应防雨、防止灰尘积累、碎片脱落,并且容易清洁。 ④应采取有效措施防止生产场所和周围区域内害虫滋生。进行杀虫、杀菌操作时,不得污染原辅料、食品及食品生产直接接触的物品。
应实施质量安全承诺制度;负责人应对食品质量安全负责,并明确承诺不滥用食品添加剂、不使用非食品原料生产加工食品,不用有毒有害物质加工食品,不生产假冒伪劣食品,并向
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ying shi shi zhi liang an quan cheng nuo zhi du ; fu ze ren ying dui shi pin zhi liang an quan fu ze , bing ming que cheng nuo bu lan yong shi pin tian jia ji 、 bu shi yong fei shi pin yuan liao sheng chan jia gong shi pin , bu yong you du you hai wu zhi jia gong shi pin , bu sheng chan jia mao wei lie shi pin , bing xiang . . .
像北京:加工车间使用面积≥300㎡,库房≥150㎡(含包材库、原料库和成品库)。 咨询记 小型食品厂大约要150~200平方米的面积。大部分身份对这个是没有要求的,厂房的面积
食品生产加工小作坊小餐饮该有多大面积,多少从业人员,怎样的安全卫生防护措施?即日起,荆门市政府委托市食品药品监督管理局起草并正式出台实
有老板想开一个食品加工的小作坊,但是不知道需要申请什么证件,就找了小编,让小编告诉他。一、食品加工小作坊需要办理的证件 1.营业执照:到当地工商行政管理局(所)申请营业执照。
食品生产加工小作坊的管理要求---食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求(GB/T3734-009)(选段)3.1食品生产加工小作坊(定义)依照相关法律、法规从事食品生产,有固定生产场所,从业人员较少,生产加工规模小,无预包装或简易包装,销售范围固定的食品生产加工(不含现做现卖)的单位和个人。4.总要求应遵守相关法律、法规和标准中的规定和要求,提高食品质量安全意识,完善管理制度,改善厂房、设施设备、过程控制等条件,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,不得生产危害人体健康和生命安全的食品
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[最佳答案] 小型食品加工厂在流程上：1、管理相对人在申请办理由区卫生局审核发放的食品、公共场所、生活饮用水卫生许可证时，应向区行政服务中心卫生局业务受理窗口提出卫生许可申请，并提交有关资料;2、卫生局业务受理窗口在收到卫生许可申请书后，进行申请登记，并由行政服务中心专人将有关资料移交监督所监督管理办公室，由对资料进行受理审查，给予“受理”、“补正申请”或“不予受理”的答复;3、受理申请后，申请人组织从业人员进行健康体检及卫生知识培训;4、受理申请后，依照法律、法规、规章、规
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[最佳答案] 食品生产加工小作坊，是指有固定生产经营场所，其生产规模、生产条件、固定从业人数等达不到国家规定的食品生产加工企业许可要求的食品生产经营者。 食品生产加工小作坊包括餐饮服务类和非餐饮服务类食品生产加工小作坊。 餐饮服务类食品生产加工小作坊，是指即时制作加工、销售食品并向消费者提供消费场所及设施的食品生产加工小作坊。
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食品加工小作坊质量安全基本要求当前,吉林省政府还没有出台“食品加工小作坊质量安全管理条例”,为解决监管现实,参照GB/T23734-2009(食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求),图们市工商局制定工商监管范围内的食品生产加工领域小作坊基本要求。一、范围(一)、食品生产加工小作坊质量安全控制基
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