摘要：《「煮」角》（英语：CHEF CORNER）是香港now宽频电视制作的饮食节目，2011年2月5日首播，逢周六晚上八时半在Now 101台播出，2011年6月19日首播，逢周日晚上八时半在Now香港台播出。 为了唤起观眾对食物重新认识、如何尊重食物、寻找真味；本节目找来城中一。...《「煮」角》（英语：CHEF CORNER）是香港now宽频电视制作的饮食节目，2011年2月5日首播，逢周六晚上八时半在Now 101台播出，2011年6月19日首播，逢周日晚上八时半在Now香港台播出。 为了唤起观眾对食物重新认识、如何尊重食物、寻找真味；本节目找来城中一。
取一张大青叶，将拌好的糯米倒在青叶上，将青叶捲起，用绳子捆好。 煮水后将捆好的糯米鸡放入锅中，煮至水开后再用小火煮 1-1.5 小时。 煮好的糯米鸡取出后，用剪刀剪开绳子，取出糯米饭和鸡肉，摆盘即可。 注意事项：制作过程中糯米的水分要掌握好，以免糯米鸡煮糊。同时，糯米鸡的煮。
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qu yi zhang da qing ye ， jiang ban hao de nuo mi dao zai qing ye shang ， jiang qing ye 捲 qi ， yong sheng zi kun hao 。 zhu shui hou jiang kun hao de nuo mi ji fang ru guo zhong ， zhu zhi shui kai hou zai yong xiao huo zhu 1 - 1 . 5 xiao shi 。 zhu hao de nuo mi ji qu chu hou ， yong jian dao jian kai sheng zi ， qu chu nuo mi fan he ji rou ， bai pan ji ke 。 zhu yi shi xiang ： zhi zuo guo cheng zhong nuo mi de shui fen yao zhang wo hao ， yi mian nuo mi ji zhu hu 。 tong shi ， nuo mi ji de zhu 。
《煮场爭霸》（英语：Kitchen On Fire）是香港电视广播有限公司的烹飪比赛节目，由中厨黄亚保及西厨张锦祥主持。每集由嘉宾提供一个食材，两位主持用同一种食材分別以中餐及西餐烹调出菜餚。最后由嘉宾决定胜方。 向黄亚保拜师学厨 黄美棋食肆生意下跌一半. 明报新闻网. 2021-01-01 [2021-01-01]。
煮蛙效应（或温水煮青蛙）源于一只青蛙被慢慢煮死的故事。其论述为如果将一只青蛙放进沸水中，它会跳出来，但如果将它放进冷水中慢慢加热，将会察觉不到危险而被煮死，这个故事经常被用来比喻人们不能或不愿注意逐渐产生的威胁或对此作出反应。 虽然一些19世纪的实验显示，如果加热足够缓慢，那么论述属实，然而根据现代。
《煮战》（英语：Cook War）是香港电视广播有限公司的烹飪比赛节目。节目由2021年8月23日至9月22日，逢星期一至三22:30至23:00在翡翠台首播，並由中厨黄亚保及西厨张锦祥对决。节目由「TGC煤气炉具」呈献。 （16+1 共播出十七位）参赛者接受面试赛考核，爭夺十二个入围名额。。
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黄河从其境内西面和北面穿过。东部与曹县及菏泽市区（牡丹区）接壤，南、西和北面与河南省的兰考县、长垣县和濮阳县相邻。 战国时魏国有煮枣县，楚汉战争中樊哙曾在煮枣屠城。汉高祖驾崩，吕太后封都尉革朱（一作「棘朱」）为煮枣侯。汉武帝建元元年（前140年）建东昏县，属陈留郡；新王莽始建国元年（9年）。
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一根细长的香肠。两端放在一起，拉动环做成两根长香肠。重复该过程，直到意大利面足够薄。两端的意大利面旋钮被切断，留下许多可以挂起来晾干的股线。 新鲜的意大利面通常会在形成后的几个小时内煮熟。 意大利面煮法简单，首先把水烧开，然后將面条放入热开水內续煮。
刺身（日语：刺身／さしみ sashimi *；台湾话：Sa-sí-mih。台湾或译沙西米），通常指生鱼片，但也可用牛肉、鸡肉、马肉或是任何可以切成片状食用的材料制作，是一种常见的日本料理。它的做法是以新鲜的未煮的海鲜切成片，蘸酱油、山葵和味噌等调味料食用。 刺身通常使用新鲜食材制作，鱼如果不新鲜，。
西米又称西谷米、硕硪米（英语：Sago），是由几种棕榈树树干内所储碳水化合物制造的食用淀粉。原料主要来自西米椰属棕榈，尤其是原产於印度尼西亚群岛的西谷椰子，还有桄榔、酒假桄榔，南美洲生产西米的原料则来自曲叶矛櫚和桃椰子。 棕櫚西米（Palm sago） 西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米。
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《煮．野食》（英语：Wild You Eat）是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食节目，共15集，由肥妈和陆浩明主持，每集会到不同郊区就地取材煮食，节目由「美国乐怡善无痛关节360」冠名赞助。本节目由香港时间2022年2月7日起，逢星期一至三22:30－23:00在翡翠台播放。。
普米族的主要饮食包括吹肝、粑粑、米灌肠、酥油茶等。 普米族人的先民在没有炊具和器皿的情况下，曾用石头考粑粑、羊胃煮肉、木桶煮食、木槽热水等。 石头烤粑粑首先将石头烤的炽热，然后再将加水调好的粑粑面包放在石头上，片刻即熟；或者把一块石板架起类似锅庄的形状，下面烧火，上面考粑粑。 羊胃煮。
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一左右），稍加搅动，再加入适量盐巴（少数地区也有加糖的做法:823）。等到整锅咸奶茶再次沸腾，之后可盛碗待饮。饮用时可以加入少量炒米，别具风味。 蒙古族家庭里煮制奶茶时，常会使用纱布制成的茶包，将茶放入茶包内再煮，可以免去滤除茶叶的步骤。煮。
州的人无不爱吃[原创研究？]；一直流传到福建省各地。其主料为米浆，作法为以圆锅煮滚水，放入海鲜（如海蛎、鱼干、鱼肉、虾米、蛤蜊）、蔬菜、肉类等材料煮成汤底，再将米浆淋一圈在锅內上半部，待米浆稍被烫干后用锅铲刮入锅中隨汤汁烹煮。因为是將糊（米浆）淋在鼎內的边绿，故名「鼎边糊」。市场上也有锅边片出售，不过风味相差很大。。
sagu）又名西谷椰子、西密棕、西米椰子，属棕榈科西谷椰属，是一种原生于东南亚马来群岛的植物，以生产西米（硕莪淀粉）而知名。 本种是一种根蘗苗的宿根植物，其地表上的主茎经过十余年的生长阶段，在开花结果一次后便在数个月内枯萎，再由地下的根系长出新的树干。主干直立，不分枝，可生长至7到25米。
煮后较具黏性，口感也比一般白米软。 糯稻在老挝、泰国、柬埔寨、越南、马来西亚、印度尼西亚、缅甸、尼泊尔、孟加拉国、北印度、中国大陆、日本、韩国、台湾和菲律宾均有种植。据估计，约85%的老挝稻米产出为糯米。 稻米分为4个品种：籼米。
沙河粉，简称河粉、河或粉，是一种通过蒸煮米浆而成的粉条食品，是中国南方和港澳、东南亚一带常见的一种食品，常见的煮法为炒或水煮后配汤，例如炒牛河、上汤河粉。正宗山水沙河粉的原产广州沙河镇。 沙河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉加水制成米浆，用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成，所产的粉薄白透明，爽软韧筋兼备，炒、泡、拌食皆宜。。
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）的完整和破碎的谷粒，包括稻谷、糙米、白米、碎米及相关产品米；稻谷是指经脱粒保留外壳的稻米，又称稻实、稻子；而大米或米，常指稻谷去壳后的籽实；相对于「稻」是指植物体，「米」则是指其果实籽粒，但日常生活中会混用这些名词。米煮熟后通称「饭」。 稻的栽培起源于约西元前8200年南中国珠江中游的聚落地带，另有考古发现在约西。
烹刑，或称烹杀，是一种酷刑。施刑者先將犯人的衣服脱光，並將犯人推入一个如成人般高的大锅，盛有油或水，放在柴火上烹煮。犯人大多数都因灼伤死去，有些最终全身烧焦。歷史上的著名受刑人有：齐哀公、郦食其、周苛、寒奡、明福王朱常洵、石川五右卫门等。 司马迁《史记》记载，秦朝末年的项羽时常使用这样的刑罚，他曾烹。
西米取代糯米制成的水晶糉、中山芦兜粽、台山粽。 广西中部地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽，一个用上半斤至一斤米；如南宁大肉粽，糯米、去皮绿豆、五花肉必不可少，粽里除有大糯米、猪肉外，还可以加上广式香肠、栗子、香菇、虾米。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽，并于包粽子加点碱粉，以让煮熟的粽子产生碱香味。。
de Lévis）的主厨发明了用三种蔬菜熬煮为高汤的烹飪技术，因此这道蔬菜汤以米尔普瓦公爵的名字命名为mirepoix（英语：Mirepoix (cuisine)）。 米尔普瓦（43°5'19"N, 1°52'25"E）面积47.28 平方千米，位于法国奥克西。
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