摘要：侮辱中国人的电影，在伦理上，道义上来讲还是不对的，本庭认为这是件遗憾的事情，希望你认识到自己的错误。」李香兰低头谢罪道：「虽然我还年轻，但我承认自己的做法是错误的，对不起。」。1946年2月，李香兰被遣返日本。 1947年改以本名山口淑子於日本继续其演艺事业，为东宝、松竹拍了一系列电影，並於20世纪。...侮辱中国人的电影，在伦理上，道义上来讲还是不对的，本庭认为这是件遗憾的事情，希望你认识到自己的错误。」李香兰低头谢罪道：「虽然我还年轻，但我承认自己的做法是错误的，对不起。」。1946年2月，李香兰被遣返日本。 1947年改以本名山口淑子於日本继续其演艺事业，为东宝、松竹拍了一系列电影，並於20世纪。
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关西的人在烧烤之前不会先使用蒸的方式，因为这个缘故，会使用体积较细、脂肪较少的鰻鱼。做法是从比较好切的腹部切开，头与尾连著从鰻鱼的身体內部开始烧烤。和关东的调理方法比起来，关西烧烤出来的鰻鱼比较香脆，而关东的比较柔软。 关东的做法最主要不同的地方是在烧烤之前会先蒸过，也因为这个缘故口感会比较软。因为蒸过后。
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guan xi de ren zai shao kao zhi qian bu hui xian shi yong zheng de fang shi ， yin wei zhe ge yuan gu ， hui shi yong ti ji jiao xi 、 zhi fang jiao shao de 鰻 yu 。 zuo fa shi cong bi jiao hao qie de fu bu qie kai ， tou yu wei lian zhu cong 鰻 yu de shen ti 內 bu kai shi shao kao 。 he guan dong de tiao li fang fa bi qi lai ， guan xi shao kao chu lai de 鰻 yu bi jiao xiang cui ， er guan dong de bi jiao rou ruan 。 guan dong de zuo fa zui zhu yao bu tong de di fang shi zai shao kao zhi qian hui xian zheng guo ， ye yin wei zhe ge yuan gu kou gan hui bi jiao ruan 。 yin wei zheng guo hou 。
鱼香肉丝是一道常见川菜，上河帮川菜的代表菜色之一。鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不直接来自鱼，而是由醋、泡红辣椒、姜等调味品调制出的。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。 鱼。
水煮鱼又称水煮鱼片、水煮活鱼，起源于重庆的火锅鱼，是重庆江湖菜的代表，渝派川菜的一种，做法有多种，主要原料是草鱼或黑鱼、干辣椒节、花椒，也有不放花椒的，有的配上豆芽等蔬菜，烧制方法是将鱼片放入开水中，快速烧煮，而后装盆，淋上含有爆香了的辣椒花椒等调料的滚油。 水煮鱼。
鱼丸浆，左手放鱼丸浆，將猪肉馅放到鱼丸浆正中，从食指与拇指间挤出球形丸子。在汤中煮熟后浮沉摇摆，似空中星斗，故别名“七星鱼丸”。简单做法的汤中放白米醋、葱即可。 福州鱼丸以其包心有馅爲特色，与实心无馅的闽南鱼丸各具风味。在台湾、东南亚各国、福建等地都可以吃到相似的鱼。
香鸡排，或称大鸡排、炸鸡排、鸡排，是台湾常见的一种小吃，为炸鸡的一种，通常的做法是先以酱料醃渍鸡胸肉入味，再以面包粉、面粉浆或地瓜粉裹覆鸡胸肉下锅油炸，起锅后再洒上胡椒盐而成，绝大多数是將鸡排放入防油纸袋內食用，有的放入前会先切开。 虽然类似做法的小吃，例如盐酥鸡以及其他肉食炸物，早已存在许久，然。
香辣，为秋冬时节最佳食品。师傅用油鑊把食材炒熟，接著才把炒熟的食材放在砂锅或铁锅上。不同於煲仔饭是用炭火慢慢地蒸熟。 大马站煲 指虾酱火腩豆腐煲，为广州大马站居民所创。 鱼香茄子煲 原产四川，鱼香正是咸鱼香，利用独特调味及烹调手法使猪肉带有咸香味，正宗做法不会加入鱼类。 鱔片排骨煲。
bɛːs]；奥克语：bolhabaissa; 西班牙语：bullabesa），又译海皇汤，指的是一道源自法国的汤头料理，是以地中海沿岸的各种鱼获交杂在一起燉出来的汤，也是普罗旺斯美食中最著名的一个。 海皇汤的做法隨地方而变，但通常公认马赛地区的配方最道地，但法国南部的其它配方也很美味，无论配方为何，一定会有蕃茄和白身鱼肉。马。
吃之中（例如咖哩叻沙）。由於叁巴酱源自家常菜的调味方式，因此在制作酱料时所採用的香辛料及食材也因个人喜好与烹飪用途而各有不同，具体差异可达十多种口味类型。 叁巴酱较为常见的做法是把烘香的峇拉煎、浸泡过且磨碎的虾米下锅爆香后，加入剁碎的辣椒、干辣椒末（或粗辣椒粉）、细磨成茸的蒜头、红葱头（依喜好及用途。
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菜市档口或店家就会看到有人售卖。贩卖时通常以报纸、油纸或香蕉叶包裹。不过，也有些餐馆把它当作佳肴而精致地盛在盘上，以午餐或晚餐的形式提供。 如何寻找美味的椰浆饭 马来西亚菜的做法 椰浆饭做法 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 吉隆坡椰浆饭 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 马来西亚主题 饮食主题。
“陈塘风味”尽情显露粤菜清淡、脆爽的岭南特色，完全区别于其他中国菜系。就如炒蔬菜，过去做法“煸炒”，菜虽香，但略显干瘪。“陈塘风味”的做法则先“飞水”，然后再烹炒，蔬菜更显翠绿和饱满。这两种不同的技艺就是“硬炒”与“软炒”，反映出“北派”“南派”烹饪技术间的差异。。
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酸菜鱼，是起源于重庆的一道知名菜色，做法有多种，主要原料为草鱼、泡菜（酸菜）、泡辣椒、花椒、生姜或泡姜等。 酸菜鱼与水煮鱼一样，风靡中国各地。虽然都是以切成片的鱼肉作为主料，但酸菜鱼和水煮鱼的做法却有所不同。酸菜鱼是将泡椒、姜等炒出香味，再加汤炖煮酸菜和鱼；水煮鱼则为将鱼。
软兜长鱼，是中国江苏省淮扬菜的一种著名传统菜式，用笔杆粗的小黄鳝脊背肉制作，起源于淮安。 做法是先将黄鳝烫杀后，置于高汤内略汆，然后将蒜瓣放入熟猪油锅内煸炸少许时间，再放入黄鳝脊背肉，添加料酒、酱油、香醋等调料，最后用湿淀粉勾芡，撒上白胡椒粉，淋入熟猪油即成。这道菜色的口感软嫩鲜香。 煨脐门 炝虎尾。
香，主要在街头常见。部分地区的麻辣烫由于当地人口味的原因会和传统的麻辣烫有所不同。 一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主。以下列出部分常见的食材： 肉类 毛肚 鳝鱼 黄喉 午餐肉 鸭肠 素菜 藕片 莴笋 冬瓜 香菌 豆腐干 白菜 花菜 面食 粉条 即食面 冒菜 麻辣烫的做法。
鱼头米粉通常不加淡奶，而是使用清汤，加入淡奶的做法是源自吉隆坡，主要目的是为加强鱼汤奶白色的视觉效果，不过充满奶香味的鱼头米粉最后反而成为这道面食的主要特色之一。 另外，一般贩售鱼头米粉的店家，都会贩售用同样汤底制成的鱼滑米粉。 炸鱼骨猪腿骨熬汤‧紫菜汤龙躉鱼头米. [2014-11-30]。
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黄鱔煲仔饭：同上法制作的鳝丝用油略微爆香后，放入预先做好瓦煲饭面焖熟。这种做法由于无骨，吃起来更爽快。 响油鳝糊：苏州菜式 生炒： 生炒蝴蝶片：淮扬菜的一种菜色，黄鳝活杀后，批成蝴蝶状薄片，急火快炒。 清炒鳝糊 鱔鱼意面：台湾小吃，尤以台南最为知名。 软兜： 软兜长鱼：淮扬菜的一种菜色，将黄鳝烫死后，去骨，用鳝背急火快炒。。
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糊汤粉，是一种将鱼汤熬成微稠糊状，加入米粉的武汉特色小吃。 糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃，最早可以追溯到1932年的钟记鲜鱼糊汤粉。糊汤粉配油条极具武汉码头文化特色，熬汤的原料也由最初的鱼虾被逐渐改进成了两三寸长的野生小鲫鱼。糊汤粉鱼香汁浓、滋味鲜美，因而名扬武汉三镇。比较有名的店家有钟记鲜鱼糊汤粉，徐嫂糊汤粉，老汉口花楼街鲜鱼糊汤粉。。
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鱼饼和韭菜。新加坡炒粿条还用了些许的甜酱油。隨著檳城小吃名声远播，许多的摊贩和店家虽然没有遵从檳城原本的做法制作炒粿条，但竞相冠上“檳城炒粿条”一名，吸引更多顾客上门。 炒粿条的特色是融入血蚶、酱油、鱼露等食材。首先先烧热大锅，然后倒入油烧热，蒜蓉爆香。
「打算」而用打字。此类滷面多半微甜，食用前淋上乌醋提出香气，多半放入黄色油面或米粉。做法是將预先做好的勾芡滷汤淋在煮熟沥干的面上。滷汤是先用扁鱼虾米爆香过后，加入高丽菜、红萝卜、黑木耳、香菇、鸡蛋等配料，再依照各家特色加入虾、裹粉肉条、肉丸、或鱼丸等荤料，利用酱油、胡椒、糖、醋等调味而成，与东南亚的。
把到潮州餐馆吃潮州菜称为「打冷」。香港的蠔饼只採用鸭蛋、淀粉和牡蠣煎香；相对於潮汕及台湾要求弹牙口感，香港的煎蠔饼较注重松化香脆程度，除了使用鸭蛋及改用面粉外，还將煮食方法改成油炸，近似於台湾的蚵嗲。不过两地进食煎蠔饼也时常会配上鱼露，胡椒粉及豆瓣酱。 泰国称为hoi。
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