摘要：第1步、梅菜先用流水冲洗干净，再用温水泡上5小时。生姜切片，小葱洗净备用。第2步、五花肉冷水下锅，放入葱结和姜片，再倒入适量的料酒煮沸。去掉浮沫，煮20分钟左右。第3步、煮过......第1步、梅菜先用流水冲洗干净，再用温水泡上5小时。生姜切片，小葱洗净备用。第2步、五花肉冷水下锅，放入葱结和姜片，再倒入适量的料酒煮沸。去掉浮沫，煮20分钟左右。第3步、煮过
1 准备好食材猪肉、梅干菜、葱姜。2 梅干菜用温水浸泡2小时。3 猪肉用喷枪将猪皮烧黑。4 然后泡在冷水里20分钟，再将黑色部分用刀刮除，洗干净备用。5 洗干净的猪肉放入冷水里，加
1 zhun bei hao shi cai zhu rou 、 mei gan cai 、 cong jiang 。 2 mei gan cai yong wen shui jin pao 2 xiao shi 。 3 zhu rou yong pen qiang jiang zhu pi shao hei 。 4 ran hou pao zai leng shui li 2 0 fen zhong ， zai jiang hei se bu fen yong dao gua chu ， xi gan jing bei yong 。 5 xi gan jing de zhu rou fang ru leng shui li ， jia . . .
第10步、放入泡软的梅干菜翻炒，再放适量盐、味精、蚝油调味。第11步、将炒好的梅干菜放入肉碗中摊平、压实。第12步、放入蒸锅中。第13步、蒸40分钟以上，有时间可以多蒸一会儿。第1
12、蒸好后上面放一个大盘翻过来就可以开动筷子啦……一个字香，【这次做得很成功，家人都说好吃，说跟饭店的一样】好有成就感呀！小贴士 在食用梅菜扣肉时，要注意不能与羊肉、乌
用一个盘子扣在肉碗上,然后翻转,再将碗拿走,撒上葱花,这样香喷喷的梅菜扣肉就做成了。 梅菜扣肉 用料 五花肉适量;梅菜适量;醪糟汁适量;油适量 做法 爸爸说,要
【下厨房】梅菜扣肉栏目为您推荐梅菜扣肉做法大全,梅菜扣肉怎么做好吃技巧分享,梅菜扣肉最正宗的做法和梅菜扣肉家常做法推荐,更多梅菜扣肉的简单做法就来下厨房。
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梅菜扣肉 卡路里 蛋白质 11.9% *tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据 蒸 家常味
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7、今天家里有帮工，留一点来做梅菜扣肉 8、五花肉冷水下锅，加姜片、葱结，水开以后撇掉浮沫，然后煮6-8分钟 9、捞出来，加开水去掉它表面的油脂，更好上色 10、捞出来沥干水分，
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