摘要：加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融入到巧克力里。 14/18 点击查看大图 蛋奶油打发。纹路就是稍微有点纹路。晃动盆,还可以缓缓流动。 (做慕斯蛋糕时,尤其是巧克力慕斯一定不......加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融入到巧克力里。 14/18 点击查看大图 蛋奶油打发。纹路就是稍微有点纹路。晃动盆,还可以缓缓流动。 (做慕斯蛋糕时,尤其是巧克力慕斯一定不
巧克力慕斯蛋糕(8寸) 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 奥利奥饼干(去心)195g 、白砂糖45g、 黑巧克力(德芙)300g 、牛奶90g、 吉利丁片3片 、淡奶油510g、黄油75g 烹饪步骤 小贴
qiao ke li mu si dan gao ( 8 cun ) nan du : pei cai ( zhong ji ) shi jian : 3 0 fen zhong shi cai qing dan ao li ao bing gan ( qu xin ) 1 9 5 g 、 bai sha tang 4 5 g 、 hei qiao ke li ( de fu ) 3 0 0 g 、 niu nai 9 0 g 、 ji li ding pian 3 pian 、 dan nai you 5 1 0 g 、 huang you 7 5 g peng ren bu zhou xiao tie . . .
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7 将打好的奶油分次加入放凉的巧克力酱里，翻拌均匀。8 8寸活底蛋糕模具底部周围包上锡纸防漏。然后放入1片蛋糕胚打底。蛋糕胚的大小比模具小一圈就行。接着倒入慕斯液完全盖住蛋糕
8寸巧克力慕斯的做法 1.牛奶➕巧克力➕黄油隔水融化至完全没有颗粒.水温不要超过70度 2.吉利丁泡冷水完全软化即可 3.巧克力融化之后加入泡软的吉利丁混合即可.加入蛋黄加拌均匀 4.淡奶油打发鸡尾
八寸巧克力慕斯的做法 步骤1 将材料称量好。 步骤2 鱼胶粉用适量的凉白开化开备用 步骤3 将巧克力和牛奶加入干净的盆中隔水融化 步骤4 巧克力融化后把加水鱼胶粉放入巧克
【8寸巧克力慕斯蛋糕】01.消化饼干粉碎机打成粉,用擀面杖擀压成粉也可以的!,11.一次性打了两包,放着下次用,21.黄油隔热水软化好和饼干粉一起搅拌均匀,一起倒进模具,用听汤勺压实,一
八寸巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 步骤1 准备好材料,我这次用的夹心饼干,放在袋子里面用擀面杖压碎 步骤2 擀得细腻一些哦 步骤3 准备好黄油,隔水融化 步骤4 融化
【八寸巧克力慕斯蛋糕】01.准备一个巧克力戚风胚子,然后吉利丁冰水泡好,材料1里面一起打至蛋黄发白待用,11.2材料牛奶小火煮锅壁有小泡泡,就可以关火,细水长流慢慢倒入蛋黄糊里,不要
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