摘要： 《食品营养与配餐(第2版)》内容简介:本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、营养菜点设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先进、教学实用、引用科学。 ...《食品营养与配餐(第2版)》内容简介:本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、营养菜点设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先进、教学实用、引用科学。
1、膳食营养搭配书籍推荐
本书具有非常鲜明的特色,即信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用。书中涵盖了传统营养学教材中的内容,包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素
2、膳食营养书籍推荐
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ben shu ju you fei chang xian ming de te se , ji xin xi liang da 、 ke du xing qiang 、 jiang jie xi zhi 、 bian yu ying yong 。 shu zhong han gai le chuan tong ying yang xue jiao cai zhong de nei rong , bao kuo ge lei ying yang su de ji ben zhi shi 、 ge lei shi wu de ying yang jia zhi 、 shan shi ying yang su . . .
3、营养膳食的书籍
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也要看它所含的其他营养和热量(即很多文章观点虽然正确,但是片面)。 建议对一件事情不清楚前,不要轻易认同现有观点,也不要轻易发表观点,先通
4、关于营养膳食搭配的书
第一部分:营养素的基本知识第一章:碳水化合物预备五谷为养,五谷中提供的最总要的一 抗性淀粉是另一个膳食纤维的来源,也叫抗消化淀粉,因为某些原因,淀粉类食物中含有大
5、膳食搭配类的书籍
请大家推荐一本关于食物营养和食物搭配有关的书记,谢谢大家! 求本食物营养书籍? 请 日本人也提出了饮食均衡,身体才健康,跟《中国居民膳食指南》的主旨一致;光靠营养均
6、膳食营养搭配表
随着我国生活水平的提高和饮食的极大丰富,以及与营养有关的各 更确切的说是一段时间内的膳食结构。其实营养学最核心的理念就是均衡和适量。不同
7、膳食营养搭配的方案是什么
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8、膳食营养与健康保健书籍
ߓ 相关书籍 《吃得明白活得健康》 本书由两部分组成,第一部分为概述,主要介绍食物的 《中国人民膳食营养指南》,并据此讲解了人们应该根据膳食宝塔合理搭配饮食,对膳食
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