红茶的制作工艺:鲜叶、萎稠、揉捻、发酵及干燥 1、鲜叶鲜叶验收与管理鲜叶的品质由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度四方面决定,鲜叶的验收即根据上述四方
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wu zhui sou suo : zhi sou suo , bu zhui zong , duo hui nin de yin si 。
红茶的制作流程为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥五个步骤,首先需要采摘茶树的鲜叶,根据制作的不同选择采摘部位,接着将采摘的鲜叶进行萎凋,散发水分,之后使用人力,揉搓茶叶,然后对茶叶进行发酵处理,最后用高温热风持续烘烤,即制做完成。
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[最佳答案] 红茶的制作过程为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,首先采摘优质茶叶原料,进行剔除和挑选,下一步进入萎凋工序,使鲜叶减少一部分水 中国的红茶种类主要有功夫茶、红碎茶和小种红茶3种,其主要制作工序都经过萎凋、揉捻、发酵、干燥4个步骤,但各道工序需要的条件和程度
红茶冲泡流程?泡红茶茶艺教程?如何泡红茶泡茶基本步骤?泡红茶的方法步骤?红茶的泡制方法?怎么泡红茶更好喝,七步聚教你?茶艺师红茶冲泡流程?红茶
发酵是制作红茶的关键步骤,也是红茶变红的决定性过程。经过揉捻的茶叶只有经过发酵后,绿色的茶叶才会逐渐转化为红色,形成红茶特有的色、香、味。 南唐拾茶
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