摘要： [最佳答案] 食材:猪肉,生姜,大葱,大料,花椒,胡椒粉,生抽,蚝油,鸡精,食盐,食用油。1、泡一碗葱姜水,把大葱,生姜都先净切条,装在碗里,再放两个大料,倒入开水,... ...[最佳答案] 食材:猪肉,生姜,大葱,大料,花椒,胡椒粉,生抽,蚝油,鸡精,食盐,食用油。1、泡一碗葱姜水,把大葱,生姜都先净切条,装在碗里,再放两个大料,倒入开水,
首先准备2个八角,20粒左右的花椒,在加入300毫升清水,大火烧开后转小火煮5分钟,煮开后把花椒水过滤一下放凉备用。 2、猪肉洗干净后用厨房纸把它擦干,先把肉切成小块,再把肉剁成肉泥。猪肉一定要用刀剁,刀剁的肉馅吃起来口感才会更香。 3、接下来调味,加入盐,生抽,蚝油,鸡粉,糖,顺着一个方向搅拌上劲5分钟,把调味料和肉馅充分的融
shou xian zhun bei 2 ge ba jiao , 2 0 li zuo you de hua jiao , zai jia ru 3 0 0 hao sheng qing shui , da huo shao kai hou zhuan xiao huo zhu 5 fen zhong , zhu kai hou ba hua jiao shui guo lv yi xia fang liang bei yong 。 2 、 zhu rou xi gan jing hou yong chu fang zhi ba ta ca gan , xian ba rou qie cheng xiao kuai , zai ba rou duo cheng rou ni 。 zhu rou yi ding yao yong dao duo , dao duo de rou xian chi qi lai kou gan cai hui geng xiang 。 3 、 jie xia lai tiao wei , jia ru yan , sheng chou , hao you , ji fen , tang , shun zhe yi ge fang xiang jiao ban shang jin 5 fen zhong , ba tiao wei liao he rou xian chong fen de rong . . .
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5、捞出焯烫好的大白菜过凉水,然后抓干水分剁碎,剁碎后的大白菜还是有很多水分,挤干水分。这么操作,和馅的时候大白菜就不会出水了,这是很关
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