摘要： [最佳答案] 一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的。二、肉皮炒茄子干做法食材明细茄子干300g猪皮皮行200g油20g酱油30g红尖椒50g蒜10g步骤取出做好的茄子干备用; 2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;3.锅内放入少许油,油热后放入肉皮;4.小火煸出肉皮多余的油份;5.加入枝握腔大蒜和尖椒丁大猛衫火煸炒;6.倒入茄子干,大火爆炒;7.加入少量清水,中火焖2分钟左右;8.焖至水分快干即可出锅装盘。 ...[最佳答案] 一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的。二、肉皮炒茄子干做法食材明细茄子干300g猪皮皮行200g油20g酱油30g红尖椒50g蒜10g步骤取出做好的茄子干备用; 2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;3.锅内放入少许油,油热后放入肉皮;4.小火煸出肉皮多余的油份;5.加入枝握腔大蒜和尖椒丁大猛衫火煸炒;6.倒入茄子干,大火爆炒;7.加入少量清水,中火焖2分钟左右;8.焖至水分快干即可出锅装盘。
茄子晒干后怎么做好吃?清炖茄子干材料有:一把茄子干、半碗榛蘑、少半碗黄豆。这个时候再把黄豆放进去一起爆炒三分钟,然后加入泡发好的茄子干,略加翻炒,使之与榛蘑和黄
qie zi shai gan hou zen me zuo hao chi ? qing dun qie zi gan cai liao you : yi ba qie zi gan 、 ban wan zhen mo 、 shao ban wan huang dou 。 zhe ge shi hou zai ba huang dou fang jin qu yi qi bao chao san fen zhong , ran hou jia ru pao fa hao de qie zi gan , lve jia fan chao , shi zhi yu zhen mo he huang . . .
将晒干的茄子干放入大碗中,然后加入没过茄子干的开水,盖上盖子浸泡半个小时左右,让茄子干变软。 2、猪肉适量切成猪肉丝,然后放入大碗中,加入适量的盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油,用手抓拌均匀,多抓拌一会儿,让猪肉充分吸收料汁。抓匀后再加入一勺淀粉,然后继续抓拌,大约抓拌2分钟左右,加淀粉可以使炒出的肉丝更加滑嫩。2
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[最佳答案] 蒜香茄子干主料：茄子1000克辅料：盐一撮、大蒜300克、辣椒300克1、茄子洗干净，放在蒸锅上蒸熟2、蒸好的茄子趁热用筷子划开，放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀，再次放在太阳下晒干即可3、大蒜去皮，用刀剁成末4、辣椒洗干净，晾干水份后也剁成末5、茄子干，辣椒碎，蒜米准备好6、将所有的食材混合均匀7、放在坛子里，盖上盖子保存
[最佳答案] 干炸茄子的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 止血调理食谱 口味：咸鲜味 工艺：干炸 干炸茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)300克辅料：鸡蛋150克,小麦面粉60克调料：淀粉(豌豆)50克,盐3克,味精2克,葱汁10克,姜汁10克,料酒5克,香油5克,孜然15克,大豆油60克 干炸茄子的特色：色泽金黄，外脆里嫩，咸鲜香美。 教您干炸茄子怎么做，如何做干炸茄子才好吃1.将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味。2.将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀
茄子干泡软后多冲洗几遍,然后挤干水分备用。4、起锅加油,油温5成热时倒入肉丝,肉丝炒变色后推到锅的一边,然后在锅的这边倒。晒干的茄子干怎么做好吃(晒干的茄子干做法
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