摘要：【红焖羊排锅】01.羊排剁成小块飞水,撇出血末,捞出,洗净沥干;,11.绰过水的羊肉放入炒锅中小火煸出水分,备用;,21.郫县豆瓣酱炒出红油后倒入番茄酱,倒入剩余辅料......【红焖羊排锅】01.羊排剁成小块飞水,撇出血末,捞出,洗净沥干;,11.绰过水的羊肉放入炒锅中小火煸出水分,备用;,21.郫县豆瓣酱炒出红油后倒入番茄酱,倒入剩余辅料
1 就是这种羊排，味道特别好，只不过就是少了点，一斤装。2 将羊排倒入盆中放凉水拔一下血水。3 胡萝卜洗净切滚刀块。4 葱切段，蒜切块。5 将切好的葱段，蒜块放入碗中，再加入小茴
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1 jiu shi zhe zhong yang pai ， wei dao te bie hao ， zhi bu guo jiu shi shao le dian ， yi jin zhuang 。 2 jiang yang pai dao ru pen zhong fang liang shui ba yi xia xue shui 。 3 hu luo bu xi jing qie gun dao kuai 。 4 cong qie duan ， suan qie kuai 。 5 jiang qie hao de cong duan ， suan kuai fang ru wan zhong ， zai jia ru xiao hui . . .
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红焖羊排锅的做法 步骤1 准备材料 步骤2 羊排肉切片泡水半小时不用焯水直接下锅炒透上色 洋葱去腥膻 香料里可以多放一味白芷 风味更加 炖煮软烂就可以大火收汁 汤汁有味道有些稠度即可 因为之后还
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做法步骤 1、羊肉冷水下锅、下姜片、花椒、八角、料酒焯水。2、倒出羊肉、洗净、沥干水份备用。3、1 4、2 5、锅中下白糖、炒出糖色、下羊肉翻炒。6、二块腐乳、一勺柱候酱、一勺花
【红焖羊排锅】01.凉水里放入桔子皮,料酒,花椒,羊排味比较膻可以加大桔子皮的量,水放入羊排。水开后舀出浮沫,把羊排煮一会捞出,过凉水,洗干净,切好所有配菜备用,11.热锅凉油煸香葱
做法 1、羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水,土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切片,小葱打结,姜切片。 2、锅烧热,放油,下羊肉煸炒至略带金黄。 3、姜葱入锅炒香,沿锅边蘸洒料酒增香去腥。
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