摘要：1.猪肉切细丝,用一汤匙老抽腌制(肉可以根据个人口味选择五花肉或者里脊肉均可) 2.将辣椒切成细丝,辣椒尖端记得切开处理,尽量选择质地薄、味道香的品种 3.将腌制好的肉丝炒七八成熟......1.猪肉切细丝,用一汤匙老抽腌制(肉可以根据个人口味选择五花肉或者里脊肉均可) 2.将辣椒切成细丝,辣椒尖端记得切开处理,尽量选择质地薄、味道香的品种 3.将腌制好的肉丝炒七八成熟
做法一:经典辣椒炒肉! 【食材】:青辣椒、里脊肉、料酒、大葱、生姜、蚝油、食盐、老抽 【烹饪步奏】: 1、里脊肉切片,加食盐、少如料酒、少许淀粉,腌制5分钟。 2、青椒洗净去蒂切丝,
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家常辣椒炒肉，加入了少许洋葱提香。食材 尖椒 100克 猪肉 300克 小洋葱 50克 老抽 1茶匙 生抽 1勺 鸡精 1勺 食盐 适量 蒜苗 1根 大蒜 适量 老姜 适量 油 适量 步骤/方法 1 青椒、
辣椒炒肉 原料：辣椒、瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、油、盐、淀粉、白糖。做法步骤：第1步、准备螺丝椒。第2步、瘦肉一块，五花肉也可以，因人而异。第3步、切丝放淀粉。第4步、放芝麻
1、猪皮小片、青红小辣椒切条、生姜切片、干辣椒切段 2、起锅烧油(少许油即可),下入猪皮,炒出猪油,炒至猪皮微黄 3、下入干辣椒和生姜片,爆炒出香味,加料酒去腥 4、下入青红辣椒条,
做法步骤：第1步、准备食材。第2步、辣椒切条。第3步、有肉放入肉丝煸炒 炒熟后盛出。第4步、油热放花椒 八角。第5步、青椒和葱花。第6步、肉丝倒入锅中 翻炒1-2分钟 放调料。
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