摘要：炒锅里放少许油,花椒,干红椒煸出香味,放羊肉块炒至肉色发白,倒入少许料酒,加多些开水(一次加够,中间不要再加水),再放入姜片,葱段,小茴香,中小火炖1小时后放盐(期间撇去浮沫) 胡萝......∪▽∪
炒锅里放少许油,花椒,干红椒煸出香味,放羊肉块炒至肉色发白,倒入少许料酒,加多些开水(一次加够,中间不要再加水),再放入姜片,葱段,小茴香,中小火炖1小时后放盐(期间撇去浮沫) 胡萝
煮羊肉放啥调料炖得又香又烂呢
一般我们煮羊肉但是会选择可以提鲜的调料当然还有可以去膻去腥的调料,最基本的三样就是有葱、蒜、姜、其次就是花椒、八角、黄酒、等等 ,这些调料在我们煮羊肉里
煮羊肉放啥调料炖得又香又烂好吃
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煮羊肉放啥调料炖得又香又烂又好吃
3️⃣羊肉炖萝下 🛒食材准备 ✅羊肉、芹菜、胡萝卜、盐、白醋、姜 👨🏻🍳制作过程 1.羊肉清水泡出血沫,冷水下锅加1勺盐、少许白醋,大火煮10分钟,撇出浮沫后捞出 2.萝卜切块
煮羊肉放什么调料窍门
ゃōゃ
1.羊肉冷水下锅，放入葱段、生姜、花椒、料酒去血水去腥，水开一分钟捞出，洗净备用。2.锅内放入少许油，放姜片，大蒜，爆香倒入羊肉翻炒均匀，倒入清水漠过羊肉，放入少许料酒，大
煮羊肉放什么调料不腥,还好吃
如山楂、陈皮、桂皮等调料放入羊肉中,不仅可以让羊肉炖的更为软烂可口,还能去腥增香,提升食欲,可用于脾胃虚寒,食少反胃的症状,用料比例不宜多,大约3-5克即可。
煮羊肉放什么调料?
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用料:羊肉、土豆、盐、糖、油、香叶、花椒、酱油、桂皮、葱、姜、辣椒 做法 1.羊肉切块过水去血水 2.锅内放油小火烧成7成热放葱姜煸香,放肉炒2分钟,放糖炒,放酱油炒至上色 3.加入水
煮羊肉放啥调料最香
放3白:去腥增香、软烂入味 首先羊排做汤,清水洗净之后需要泡4~5个小时,把血水异味和杂质都泡出来。或者加白醋或盐,和鲜橙皮,浸泡。 白芷:有很好的去羊肉腥膻的作用。 羊肉的膻味比
煮羊肉放什么调料好吃?
炖羊肉放什么调料? 炖羊肉应放山楂、食盐、葱姜以及羊油4种料,但食盐需最后加入,这样羊肉汤才能足够香浓奶白。具体理由如下: 1、后加食盐能更快炖烂羊肉。因为食盐本身有较强的渗
小茴香独特的香味能够渗透到羊肉的每一个细胞中，使炖出的羊肉更加鲜嫩可口。要炖出一锅鲜香不腥膻的羊肉，除了选择新鲜的食材外，巧妙的调料搭配也是关键。白芷、白胡椒、香叶和小
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