摘要： 我来给你讲讲原因吧,之所以自己发的绿豆芽怎么会苦的那是因为你买的豆子不太好吧,像绿豆如果是已经过期了,或者绿豆呢,已经放的时间比较陈旧了,那么就会发出来苦的豆芽... ...我来给你讲讲原因吧,之所以自己发的绿豆芽怎么会苦的那是因为你买的豆子不太好吧,像绿豆如果是已经过期了,或者绿豆呢,已经放的时间比较陈旧了,那么就会发出来苦的豆芽
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wu zhui sou suo ： zhi sou suo ， bu zhui zong ， duo hui nin de yin si 。
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相信大家在生活当中都是第一次自己做豆芽,在做绿豆芽的时候虽然成功,可是味道却很苦,没有外面卖的那种味道,而且味道并不好吃,这种情况可以考
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[最佳答案] 为什么自己生的绿豆芽有苦味? 1.发绿豆芽的过程需要用布遮好,漏光过的豆芽就会变色发苦;2.容器要透气,但也不能见风,要放在阴湿处,否则豆芽会绿,就会有苦味。3.发绿豆芽温度最适宜在25-30度间,温度低了发芽会很慢,温度高了容易腐烂。4.再就是湿度,容器要放在阴湿处,每天要洒几次水以保湿度,也不能见风,否则叶子会变绿,也会苦。5.做
我告诉你发的绿豆芽发苦是怎么回事,你可能在发绿豆芽的过程中容器温度比较高,而且没有经常给容器换水,第二个原因你在发绿豆芽的时候容器没有遮光或者说被太阳直射到了
[最佳答案] 1. 发绿豆芽的过程需要用布遮好，漏光过的豆芽就会变色发苦；2．容器要透气，但也不能见风，要放在阴湿处，否则豆芽会绿，就会有苦味。3．发绿豆芽温度最适宜在25-30度间， 温度低了发芽会很慢， 温度高了容易腐烂。4．再就是湿度，容器要放在阴湿处，每天要洒几次水以保湿度，也不能见风，否则叶子会变绿，也会苦。5．做的第二天盖布上面要加压重物，以使豆芽长的粗壮。
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自己发的绿豆芽会发苦的原因是遮光不彻底导致的。培育绿豆的时候没有在黑暗的环境中,也就是见光了,豆芽变绿,就苦涩,培育的过程尽量在黑暗的情况下,有经验的就懂了。
其实有很多人都喜欢自己发一点绿豆芽,吃这种东西的味道确实是挺不错的,自己发的绿豆芽的怎么有点苦,我觉得是发绿的,压的时间太短了,你应该再加长一个星期左右,这样发出
[最佳答案] 产生的原因：绿豆芽生产要求在黑暗中催芽。一旦见到光，幼芽的叶子开始进行光合作用，外观就会慢慢变色，并产生柠檬黄素，以致于味道发苦，所以孵绿豆芽时必须覆盖，并避免照光。指导建议：见光的绿豆芽只要没有出现烂头、烂根，味道稍苦，但不影响食用。
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