[最佳答案] 你好,鱼肉可以冷冻,但也要看是什么鱼,看冷冻时间长短。鱼的鱼放入冰箱中冷冻保存,大约能够保存5-7天的时间不等,具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定。如果是新鲜已经经过处理的鱼,那么其冷冻的时间则会比较久一些,保存时间大约在1个星期。而如果是没有经过处理的鱼,其保存时间则会相对低一些,大约是在3-5天不等,再者是已经烹饪好的鱼进行冷冻,那么其保存时间则会更低一些。值得注意的是鱼的肉质相对鲜嫩,冷冻的时间越长对于肉质的影响则会越大,一般不建议长时间保存,最好是能够尽快食用。
感觉脂肪比较多的鱼类相对适合冷冻保存些,比如青鱼、鲶鱼之类的,腌制后冷冻,解冻后重口味做法,鱼肉可以呈蒜瓣样,鱼刺也容易去除。 知乎用户
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[最佳答案] 切成适合烹饪的形状,放入透气的容器中,将鱼块放入热蒸汽中杀菌消毒,可长期保存。 6、酒精处理法 撬开鲜鱼的嘴,将适量的白酒或啤酒倒入口中,放
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冷冻鱼品种:包括鱿鱼、秋刀鱼、鲳鱼、耗儿鱼、三文鱼、金枪鱼、黄花鱼、大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鳗鱼(沙鳗鱼)、多宝鱼、大墨鱼、大鲳鱼、白鲳鱼、银鲳鱼、虎头鱼、甲鱼
一个人,切几块鱼,剩下的冻起来。泡在料酒里,撒了花椒面,抹上蒜蓉辣酱。我认为这样清蒸热量很低,实不…
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三文鱼进行冷冻或者冷藏都是可以的,但是保存的时间会有差异。如果放在冷藏的话,保存时间在2天左右,所以要尽快食用完;而若是放在冷冻里面,那么它能保存至少半个月左右。
因为比较喜欢吃黄花鱼所以就买的有些多了,着吃不完的黄花鱼可不可以冷冻保存的?黄花鱼要怎么保存时间是比较长的?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了
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