摘要：草莓山药 原料:糖卷果,草莓,薄荷叶. 制法:将草莓洗净,去蒂,分别对切两半;将糖卷果放在盘上,再放上草莓,点缀薄荷叶...荷叶肉迷黄鱼 创意:把炸得干香酥脆的黄鱼用荷叶和原木盒造好型,然后浇上炒得滋润的豉香味酱料,再用干冰营造出烟雾缭绕的意境...冰封牛肝菌 原料:牛肝菌,猪大骨,老鸡,云南火腿. 制法:将猪大骨、老鸡、云南火腿加清水煲制10小时以上,成高汤备用;选用新鲜的牛肝菌......草莓山药 原料:糖卷果,草莓,薄荷叶. 制法:将草莓洗净,去蒂,分别对切两半;将糖卷果放在盘上,再放上草莓,点缀薄荷叶荷叶肉迷黄鱼 创意:把炸得干香酥脆的黄鱼用荷叶和原木盒造好型,然后浇上炒得滋润的豉香味酱料,再用干冰营造出烟雾缭绕的意境冰封牛肝菌 原料:牛肝菌,猪大骨,老鸡,云南火腿. 制法:将猪大骨、老鸡、云南火腿加清水煲制10小时以上,成高汤备用;选用新鲜的牛肝菌
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然后浇上炒得滋润的豉香味酱料,再用干冰营造出烟雾缭绕的意境.成菜不仅味感丰富,而且造型也显得有些迷幻.
ran hou jiao shang chao de zi run de chi xiang wei jiang liao , zai yong gan bing ying zao chu yan wu liao rao de yi jing . cheng cai bu jin wei gan feng fu , er qie zao xing ye xian de you xie mi huan .
鱼片切的薄如蝉翼、软滑无刺,云雾缭绕的干冰意境十足.搭配了12种配料可供食客选择,淋上古法手工头榨花生油、酱油搅拌,鱼生
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干冰变泡泡,感受科学力量.听!孩子们激动兴奋的声音,科学不 这是一个无比深刻、动人、意境悠长的故事——它关于爱、关于希
然后浇上炒得滋润的豉香味酱料,再用干冰营造出烟雾缭绕的意境.成菜不仅味感丰富,而且造型也显得有些迷幻.制法:1、把黄鱼
往外翻涌的干冰既意境模仿了战场的硝烟,也在一定程度上冷藏了肝片、维持口感,一举多得.上等的猪肝切得极薄,刀工一看就知非
“围炉冰茶真的太有意境了!……用上干冰,看烟雾吞吐,再配上一桌点心,在这个时节再合适不过了.享受着治愈又平静的时光.”
意境菜以前往往与“高价”“会所”联系起来如今所说的意境菜更 干冰散发的气体受到薄膜“封闭”,不断聚集并向上隆起,此时肥
用睡莲花和干冰作装饰便好.【意境菜】冰封牛肝菌原料:牛肝菌,猪大骨,老鸡,云南火腿.制法:1、将猪大骨、老鸡、云南火腿
干冰冰激凌5冰爽生鲜,意境仙美干冰生鲜,尤其是鱼刺身、龙虾刺身等,能够有效地保证生吃原料时的冰爽口感,还能塑造浪漫、温
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