怎样卤牛肉才好吃,卤牛肉的制作方法

摘要： 1.准备好以上食材待用2.锅烧热倒入适量食用油放入花椒炸一下下(待花椒出味)3.先加入大蒜瓣、胡萝卜翻炒一会4.再加入洋葱,卤牛肉继续翻炒均匀5.加入一汤勺料酒和少许白糖... ...

1.准备好以上食材待用2.锅烧热倒入适量食用油放入花椒炸一下下(待花椒出味)3.先加入大蒜瓣、胡萝卜翻炒一会4.再加入洋葱,卤牛肉继续翻炒均匀5.加入一汤勺料酒和少许白糖

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[最佳答案] 前言托人从蒙山里买了10斤牛肉,昨天小年抽空在婆家给卤出来了,大年前后切一块就是一盘菜。材料主料:牛肉5000g; 辅料:十三香卤肉料2包、盐适量、

1、卤牛肉最好用牛腱子肉,牛腱子里面脂肪和牛筋丰富,尤其是牛筋卤完之后有嚼劲,口感 如何增加口味的层次感,就需要在腌制时候下功夫,这里腌