摘要：
步骤/方法 1 先将雄鱼切成块。2 酸菜切段，姜切片，蒜子整颗。3 取锅下油，放点盐，下入鱼煎至两面微黄。4 下姜片，蒜子，酸菜。5 加汤大火烧开，将汤汁煮成白色，加入盐，鸡精，......
步骤/方法 1 先将雄鱼切成块。2 酸菜切段，姜切片，蒜子整颗。3 取锅下油，放点盐，下入鱼煎至两面微黄。4 下姜片，蒜子，酸菜。5 加汤大火烧开，将汤汁煮成白色，加入盐，鸡精，
第1步、准备食材 第2步、把草鱼去头,按鱼骨,鱼刺分别破开。 第3步、鱼主骨切成2厘米的小段,鱼刺部分按鱼刺纹路切成1厘米的条状。鱼肉部分:从鱼尾下刀,斜着片鱼片,顺着鱼肉纹路片片,
di 1 bu 、 zhun bei shi cai di 2 bu 、 ba cao yu qu tou , an yu gu , yu ci fen bie po kai 。 di 3 bu 、 yu zhu gu qie cheng 2 li mi de xiao duan , yu ci bu fen an yu ci wen lu qie cheng 1 li mi de tiao zhuang 。 yu rou bu fen : cong yu wei xia dao , xie zhe pian yu pian , shun zhe yu rou wen lu pian pian , . . .
草鱼一条;酸菜鱼料包一包(包括了淀粉、盐、酸菜等);葱;姜;蒜;辣椒;花椒 做法 沿着鱼鳃的部位下刀,感觉到明显阻力即是割到鱼脊骨处了,暂停 将刀慢慢侧平,然后贴着鱼脊骨水平的割过去
家常酸菜鱼的做法 1.鱼骨洗净沥水,装容器里 2.给盐 3.加料酒拌匀,腌制半小时 4.鱼肉切片 5.装碗加盐 6.加料酒 7.打入蛋白 8.加淀粉拌匀备用 9.小米椒切碎 10.小葱切末 11.大蒜切片
酸菜鱼的详细做法步骤:1、鱼尾片开 2、鱼骨切段 3、鱼肉片成片 4、全部片好 5、鱼片放入碗中 6、放入白酒 7、盐 8、抓匀放置 9、鱼骨放入白酒 10、
草鱼1条约2斤，桥头酸菜鱼调料1袋，蒜，生姜，绿尖椒，红小米辣，干辣椒，花椒，小葱，菜籽油，料酒，盐 【做法】第一步：草鱼去鳞、鳃、内脏及鱼肚内壁上的黑膜，清洗干净，用厨房
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2、最后,大家烧辣椒油的时候,可以多烧一些,这样子做出来的酸菜鱼,不仅口味会非常好,而且颜色也会非常的好看 家庭主厨黄小哥持续给您带来更多接地气的烹饪技巧,以及更多美味的家常菜
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