胡萝卜变蓝的腌制方法,白萝卜变蓝的原因

摘要： 甘蓝酸菜腌制方法 甘蓝酸菜这种东西的腌制方法是比较简单的,我们只要准备要甘蓝、胡萝卜以及西芹等材料,然后按照一定的比例去腌制之后就可以放在密封的罐子里面腌制了。正常情况下,......

甘蓝酸菜腌制方法 甘蓝酸菜这种东西的腌制方法是比较简单的,我们只要准备要甘蓝、胡萝卜以及西芹等材料,然后按照一定的比例去腌制之后就可以放在密封的罐子里面腌制了。正常情况下,

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酸蓝菜的制作方法:10斤胡萝卜,5斤葱,5斤算,4斤香醋,200克两高度白酒,150克白糖。好吃又好看的酸蓝菜,酸爽可口#我的厨房日记 - 林夕9988于20231214发布在抖音,已经收获了15个喜欢,

suan lan cai de zhi zuo fang fa : 1 0 jin hu luo bu , 5 jin cong , 5 jin suan , 4 jin xiang cu , 2 0 0 ke liang gao du bai jiu , 1 5 0 ke bai tang 。 hao chi you hao kan de suan lan cai , suan shuang ke kou # wo de chu fang ri ji - lin xi 9 9 8 8 yu 2 0 2 3 1 2 1 4 fa bu zai dou yin , yi jing shou huo le 1 5 ge xi huan , . . .

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【食材】：胡萝卜，食盐，白醋，大蒜等 【具体做法】首先准备适量的胡萝卜，将胡萝卜放在水中清洗干净，然后放在阳光下晾干胡萝卜表面的水分。将晾干水分的胡萝卜放在案板上切成细

一、腌五彩萝卜的做法: 原料:青萝卜,白萝卜,胡萝卜,心里美,姜1块,蒜1头,生抽、清水、白糖、大料5颗、花椒30粒、香叶3片、盐、高度白酒适量。制作方法: 步骤1:切萝卜。把萝卜洗净,

1、配料：尖椒1个、胡萝卜1个、大蒜1个、葱1个、酱油120g、盐10g、酒四分之一杯、醋适量、糖适量。 2、具体做法： （1）胡萝卜切成丝，大蒜切片，葱切细丝。 （2）

腌制胡萝卜三蓝菜的做法步骤 步骤1 地里拔了胡萝卜洗净,因为长的丑,削皮后称重之是1800克。两颗大葱洗净! 步骤2 胡萝卜切丝!大葱切片!蒜切片!喜欢吃大葱和蒜

做法也不难，所有食材洗净，胡萝卜切丝，大葱白切段，大蒜剥皮，多放点白醋（没过菜一半），少许盐，少许白酒，拌匀后密封腌制10天左右，颜色变蓝即可。老一辈都说只能腊月做才变蓝

制法:先洗净胡箩卜,晾干,切丝;葱去皮,水洗,稍晾,先竖切成2～8瓣,(视葱大小而定)再横切成寸葱;大蒜切成片。将胡萝卜丝、寸葱、蒜片混合在一起,加上食盐、醋。如