摘要：
人民网北京6月13日电(记者许维娜)近日，多款福鼎白茶走进北京，多位嘉宾受邀品鉴。福鼎市人大常委会原主任，福鼎市茶叶协会党支部书记陈兴华介绍，福鼎是世界白茶的发源地和核心产区，是“中国白茶之乡”。福鼎市人大常委会原主任，福鼎市茶叶协会党支部书记陈兴华。主办方供图等会说。
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人民网北京6月13日电(记者许维娜)近日，多款福鼎白茶走进北京，多位嘉宾受邀品鉴。福鼎市人大常委会原主任，福鼎市茶叶协会党支部书记陈兴华介绍，福鼎是世界白茶的发源地和核心产区，是“中国白茶之乡”。福鼎市人大常委会原主任，福鼎市茶叶协会党支部书记陈兴华。主办方供图等会说。
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，本文由小陈茶事原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：村姑陈《1》这些年白茶的知名度提升了不少。可谓是茶圈的新晋流量小生。但有一句话，人红是非多。随之而来的不是众星捧月，而是大量的诋毁言论。因为白茶作为茶圈的后起之秀，茶圈的老人对这个新人，自然要进行拷打一番。..
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shu ben wen you xiao chen cha shi yuan chuang shu shou fa yu tou tiao hao ： xiao chen cha shi shu zuo zhe ： cun gu chen 《 1 》 zhe xie nian bai cha de zhi ming du ti sheng le bu shao 。 ke wei shi cha quan de xin jin liu liang xiao sheng 。 dan you yi ju hua ， ren hong shi fei duo 。 sui zhi er lai de bu shi zhong xing peng yue ， er shi da liang de di hui yan lun 。 yin wei bai cha zuo wei cha quan de hou qi zhi xiu ， cha quan de lao ren dui zhe ge xin ren ， zi ran yao jin xing kao da yi fan 。 . .
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大多数人习惯了过安稳、平和、低风险的日子后，“敢野敢闯”的态度更为可贵。像白茶里，荒野茶与台地茶的关系。无人照料，无人打理，天生天养的荒野茶，终其一生都写满了野性生长的注脚。买茶时，为了更好的喝懂荒野茶。以下这些圈内秘密，有必要探知一二。《2》一、荒野茶不成规等会说。
老白茶能煮茶却怕闷泡，这看似自相矛盾，却在现实中真切存在。同样的问题，相信有很多茶友想不明白。喝老白茶，煮与闷究竟有何差别？能煮不能闷的原因又是什么？《2》历经多年陈化后，老白茶的性味温和。干茶内的多酚类、咖啡碱等物质，不断氧化络合。与此同时，黄酮类化合物逐年递是什么。
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当季上新的2024年度的春白茶里，毫香、花香、竹林香、竹叶香等系列明媚清鲜香气，缕缕绽放。提到喝茶闻香，品鉴茶香，很多茶友表示不懂。总感觉香气的存在太过抽象，自己在喝茶时，只能感慨出“很香”、“挺香”、“真香”。但却说不出，兰花香、栀子花香、玉兰花香、竹叶香、毫是什么。
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这样的老白茶还能叫白茶吗？原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。关注【小陈茶事】了解更多白茶，岩茶的知识！小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
他用保温壶来焖泡老白茶，焖了几个小时后，汤就红了呀。呃…关于这个现象，我想说，在保温壶这种高温高压的容器里，任何茶都会出现红汤。可品质优秀的老白茶，焖泡，反而会让内质过量释放，特别是茶多酚和咖啡碱。平时如果经常喝这种“焖”的茶，那就可要多留神自己的身体了。《2》谎等我继续说。
为什么有些老白茶定价这么便宜？廉价到几十块一饼，普遍比新茶都要低？最核心的原因，在于品质二字。《2》“几十块一饼的老寿眉，做旧风险大。”不知何时起，老白茶饼(尤其是老寿眉饼)给很多新茶友留下廉价不值钱的印象。各大电商平台上输入关键词搜索，按消费浏览记录推荐，排名前后面会介绍。
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是老白茶。从仓库里搜刮出了不少压箱底的宝贝，这些很多年都不见天日的茶叶，终于重现人世间。有散茶、饼茶、砖茶，各种形态，各种品类。最重磅的，应该数荒野冬片了吧，市面上绝无仅有，很少很少见，是十分难得的宝贝。挑来选去，只舍得喝2020年的老白茶。至于那些更老的老白茶，还是等会说。
有些新白茶之所以用沸水泡了后，茶味极涩，主要还是自身品质不够硬。譬如先天产区太糟，茶树们种在山下平地，甚至是临近海边的茶园，四周平平坦，毫无遮蔽。太阳东升西落，全天候日照时间过长。再加上缺乏云雾滋润与保护，阳光直射而下，强烈的直射光多，柔和的漫射光少，会让产出来的茶神经网络。
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