摘要：
种子：食用部位为种子，如玉米、毛豆、豌豆等 芽菜：食用部位为种子发芽长成的幼苗，如绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽等 但要注意的是，在六大类营养素里，玉米、毛豆、豌豆並不属於蔬菜类：像是毛豆属於豆鱼蛋肉类里的植物蛋白质，而玉米、豌豆属於全谷杂粮类 蔬菜之適宜生长温度、季节与耐寒性，可做为栽种蔬菜时之参考。耐寒型蔬菜原产於温带地。...
种子：食用部位为种子，如玉米、毛豆、豌豆等 芽菜：食用部位为种子发芽长成的幼苗，如绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽等 但要注意的是，在六大类营养素里，玉米、毛豆、豌豆並不属於蔬菜类：像是毛豆属於豆鱼蛋肉类里的植物蛋白质，而玉米、豌豆属於全谷杂粮类 蔬菜之適宜生长温度、季节与耐寒性，可做为栽种蔬菜时之参考。耐寒型蔬菜原产於温带地。
甘、凉、平。豆皮：甘、寒。豆芽：甘、平”。绿豆荚可治长期血痢。现代研究发现，由于绿豆所含植物甾醇可以替代胆固醇使之不被人体吸收、因此绿豆也有降低胆固醇的功效。在印度，绿豆去皮（绿豆仁，状似巨人版的小米）后被用来加到咖喱等菜肴中。 常见的豆芽菜便是绿豆发芽所成。 绿豆芽 菜市场上的绿豆芽 一盘新鲜未经烹煮的绿豆芽 刚发芽的绿豆。
gan 、 liang 、 ping 。 dou pi ： gan 、 han 。 dou ya ： gan 、 ping ” 。 lv dou jia ke zhi chang qi xue li 。 xian dai yan jiu fa xian ， you yu lv dou suo han zhi wu zai chun ke yi ti dai dan gu chun shi zhi bu bei ren ti xi shou 、 yin ci lv dou ye you jiang di dan gu chun de gong xiao 。 zai yin du ， lv dou qu pi （ lv dou ren ， zhuang si ju ren ban de xiao mi ） hou bei yong lai jia dao ka li deng cai yao zhong 。 chang jian de dou ya cai bian shi lv dou fa ya suo cheng 。 lv dou ya cai shi chang shang de lv dou ya yi pan xin xian wei jing peng zhu de lv dou ya gang fa ya de lv dou 。
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五行相剋：金剋木，木剋土，土剋水，水剋火，火剋金。 五行相生：金生水，水生木，木生火，火生土，土生金。 五行中每一行都有不同性能。「木曰曲直」，意思是木有生长、升发之特性；「火曰炎上」，是火有发热、向上之特性；「土曰稼穡」，是指土有种植庄稼，生化万物之特性；「金曰从革」，是金有肃杀、变革之特性；「水曰润下。
许（Xǔ /Khaw） 缅甸中国菜以传统中国菜（主要为闽菜、粤菜和云南菜）为基础並融合缅甸当地菜餚特色。常用姜黄，辣椒等香料烹调。此外，也使用酱油、豆腐、豆芽、咸菜和干蘑菇。时至今日，缅甸中国菜被视为缅甸料理的一部分而非异国饮食。 包子（Pauksi） 烤鸭（Bèkin） 油条（Igyakway） 炒饭（Htamin。
自商品纳豆中提取的纳豆菌。左图为TSA平板培养基上生长的菌落，右图为经孔雀石绿-番红染色的细菌涂片，芽孢呈绿色，红色为营养态菌体.。
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Sir With Love）的电影，所以便答应了谭国基的要求，这是他执导的第一部电影，他此前曾编导无綫电视剧《冲击》及《豆芽梦》。 陈百强於当时1980年代初的歌坛红透半边天，张国荣刚在电影界冒起，而鍾保罗则在广播界及司仪界崭露头角。。
加入，並且会加入蔬菜，酱汁大多是直接淋在上面食用。作法是先用平底锅把油烧热，放上蚵仔、搅拌后的鸡蛋、蔬菜（如茼蒿菜、菠菜、台湾萵菜、小白菜、空心菜、豆芽、九层塔等）后再淋上淀粉浆勾芡，待牡蠣熟时盛起，淋上特制酱料后即可食用。 其中食用淀粉的种类（常见的有蕃薯、马铃薯和树薯）和其芡水的黏稠度，煎煮的焦。
ゃōゃ
（原始内容存档于2013-11-15）. 武汉市售猪血 被踢爆是人造的. 中国时报. 2009年5月31日 [2009-05-31]. [永久失效连结] 豆芽将有标准禁用抗生素农药灭虫剂等[永久失效连结] 草莓挑「胖」的吃 小心吃到「膨大剂」！. TVBS. 2010年3月27日 [2010-03-28]。
皮克河流域，以西米粉制成的薄煎饼更是当地人的主食。在檳城，硕莪也可加上木薯粉及水加以搅拌，再以沸水煮滚，冷却后成块状的透明条，再切成小块，加入虾米、豆芽及辣椒酱炒香，成为类似炒粿角的硕莪炒。在婆罗洲和印尼东部，西米以糊的形態食用。 此外，硕莪树的小叶可用来编织草房，其耐用度可达5年以上，其晒干的叶轴。
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寒冷性蔬菜谷物：茄子、西红柿、黄瓜、芹菜、牛蒡、菠菜、藏红花、芦薈、薄荷、鱼腥草、小米、鹤村崎、芦笋、芝夏、苦瓜、萝卜、豆芽、冬菜、蕎麦、绿豆、小麦、桑葚、水菠菜、薺菜、苦瓜、竹笋、百合、莲藕、蘑菇、绿豆、小豆、豆腐渣、裙带菜、琼脂、紫菜、海带、羊栖菜。
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名为黄豆（黄大豆）、青豆（是指青大豆，不是指豌豆）、黑豆（黑大豆）；此外，另有茶大豆。。其中，以黄豆最常见。 毛豆是尚未成熟的食用大豆，约在荚果种子生长至八分熟时採收。毛豆一词，可指此鲜豆荚或鲜豆荚內的八分熟种子。因为此时期的豆荚外皮尚有很多细毛，所以得名；待毛豆成熟后，豆荚就会干而脆，种子也会脱水。
，所以主要取嫩芽食用，例如鲁菜凉拌柳芽。茶叶常取顶芽和附近的叶片制作，称为一心一叶、一心二叶等。 叶菜类、豆类和谷物的种芽大多可以作为芽菜食用，例如豆芽、苜蓿芽、小麦草、萝卜芽等。在发芽时，原先储存在种子內的蛋白质、脂质、淀粉等转换成较小的氨基酸、脂肪酸、和各种醣类，因此种芽的营养成份通常比种子更高。
肌球蛋白是微丝结合蛋白，最早发现于肌肉组织，1970年代后逐渐发现许多非肌细胞的肌球蛋白。其家族有13个成员，每个成员在结构上都分为头，颈和尾部三个部分，形似豆芽，而组成上则有轻重两种链。其中的调节轻链（regulatory light chain）是肌球蛋白接受调解的位点，就是说，调节轻链的磷酸化/去磷酸化。
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明清时期鼎边糊经由龙游商帮引入浙江的龙游、金华，在当地被称为“龙游糊”、“福建羹”。传入浙中地区的锅边糊因当地不靠海，配菜略有改良：金华的“福建羹”配有豆瓣酱、豆芽、木耳、海带、虾仁、笋干、葱段等；龙游的“糊”则放有榨菜。 明朝嘉靖年间，福州沿海城乡常遭倭寇骚扰，戚继光带兵入闽剿倭寇，受到当地民众的拥戴与欢迎，。
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豆芽是豆科的作物种子浸水后发芽的产品，用来做蔬菜供人食用。不同豆科作物会发芽产出不同种类的豆芽。最常使用的豆科作物是绿豆，成品后被称为绿豆芽。也有用其他豆类比如黄豆、豌豆等，最后做成黄豆芽、豌豆芽、蚕豆芽、苜蓿芽等产品。 豆芽生产不需要土地、农具，只需要充足的水就可以在室内萌发，是生产最简单的一种。
，江西南昌人会吃茶叶蛋，陕西人端午节则必食哨子面，河南、浙江等地的农村端午节以大蒜和鸡蛋一起煮做成早餐，浙江温州端午节有一种薄如绢帛的半透明饼，用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，捲成圆筒状来吃。甘肃民勤县一带端午节蒸一种制成扇子状的面食「面扇子」，据说源於赠扇习俗。在合肥地区端午要吃鳝鳖，叫。
，蒸煮，摊晒，再蒸煮，反复三次，三晒后即得成品豆豉。在此阶段，真菌在厌氧环境下被抑制，而残留的酶继续分解大豆的蛋白质，产生乳酸菌，进一步抑制其他细菌生长；在反复蒸晒中，芳香氨基酸被氧化变黑，赋予豆豉特有的色香。 甘、微苦、平。 入肺、胃经。 治伤风感冒、恶寒发热、头痛鼻塞 治热病后，虚烦不眠 本品重用一两以上，可治血尿[来源请求]。
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这种小型的无铰腕足动物的壳很薄，两瓣壳微凸，外廓呈舌形。壳上的花纹只有一条纤细的生长线。腹壳的喙嘴有一个三角形槽用来支撑足。壳內没有铰齿和铰窝。 舌形贝属动物包括以下现存物种： 亚氏海豆芽 Lingula adamsi Dall, 1873 鸭嘴海豆芽 Lingula anatina Lamarck, 1801 Lingula。
Productions由克里斯·安东尼·哈迪普特拉和苏达尔明·丹两人在2009年1月20日建立，公司的名字「Toge」源於印尼语「豆芽」，他们寄望未来公司能如豆芽一样快速生长，並且有很强適应能力。两人在梅鐸大学就读，2007年两人在校內组队一起做专案，並为自己的团队取名「Toge」。2008年两人毕业。
豆腐含有多种营养物质。主要是蛋白质和所添加的钙或镁等金属元素，以及核黄素、尼克酸、维生素E等，不但能降低体內胆固醇，还有助於神经、血管、大脑的发育生长。 100克豆腐含钙量为140－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的食品之一，它含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪。
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