摘要：
横向磨刀相对来说适合有经验的朋友操作,对刀刃开刃和保护刃口有一定的理解,对角线磨刀和竖向磨刀针对新手或者刚入门的朋友,如果刚开始经验不够的话建议您从竖磨或者对角磨上手…...
横向磨刀相对来说适合有经验的朋友操作,对刀刃开刃和保护刃口有一定的理解,对角线磨刀和竖向磨刀针对新手或者刚入门的朋友,如果刚开始经验不够的话建议您从竖磨或者对角磨上手…
开刃 在此用320目、800目、1500目磨石依次研磨。推刀方向与刀身呈一定角度(既不平行刀身,也不垂直刀身,这样磨出的刃纹是斜刃纹),每一道磨石要磨透,磨到不能更锋利为止,刀身抛
kai ren zai ci yong 3 2 0 mu 、 8 0 0 mu 、 1 5 0 0 mu mo shi yi ci yan mo 。 tui dao fang xiang yu dao shen cheng yi ding jiao du ( ji bu ping xing dao shen , ye bu chui zhi dao shen , zhe yang mo chu de ren wen shi xie ren wen ) , mei yi dao mo shi yao mo tou , mo dao bu neng geng feng li wei zhi , dao shen pao . . .
1、首先准备磨刀石一块，磨刀石一边是细颗粒，一边是粗颗粒。2、然后磨刀，刀的刀刃比较锋利。3、磨刀
先磨内刃面，边磨边观察。磨到刀刃线很小的时候就可以了。（角度把控在3-5度）外刃面，和磨内刃
把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水. 这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命。厨房里的玻璃制品(特别是灯泡), 常常被油烟熏黑
修脚刀 开刃 方法/步骤 1 磨刀石要准备两块磨刀石要准备两边，一块用来磨刀开刃。等刀口开刃后，再换另一块收口。只用一块磨是磨不收口，达不到锋利的效果，想要锋利还是得两块来回
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