摘要：稀饭配面筋、酱瓜，这叫作「一朝清淡」。也一派人忌喫稀饭，故喫干饭配酱瓜，说是「初一饭若澹，一年出门予雨淋。」（初一饭若溼，今年出门都淋雨。），如果喫稀饭一整年都容易淋雨。如果务农者当日喫稀饭，该年会有大雨会將田埂冲垮。外省人则认为，正月初一必须喫干饭。穷人、病人才喫稀饭。。...稀饭配面筋、酱瓜，这叫作「一朝清淡」。也一派人忌喫稀饭，故喫干饭配酱瓜，说是「初一饭若澹，一年出门予雨淋。」（初一饭若溼，今年出门都淋雨。），如果喫稀饭一整年都容易淋雨。如果务农者当日喫稀饭，该年会有大雨会將田埂冲垮。外省人则认为，正月初一必须喫干饭。穷人、病人才喫稀饭。。
面儿」，也可指一般的面条食品，如「炸酱面」；而赣语只能用来指面条类制品。饭，普通话泛指粮食煮成的食品，无论「干饭」或是「稀饭」；而赣语只意指「干饭」。 赣语词义范围较广，普通话词义范围较窄。例如：烧，赣语中除了表示「燃烧」，还有「滚烫」的含义；而普通话只有「燃烧」意。话，赣语中可意指谈话的內容，还。
mian er 」 ， ye ke zhi yi ban de mian tiao shi pin ， ru 「 zha jiang mian 」 ； er gan yu zhi neng yong lai zhi mian tiao lei zhi pin 。 fan ， pu tong hua fan zhi liang shi zhu cheng de shi pin ， wu lun 「 gan fan 」 huo shi 「 xi fan 」 ； er gan yu zhi yi zhi 「 gan fan 」 。 gan yu ci yi fan wei jiao guang ， pu tong hua ci yi fan wei jiao zhai 。 li ru ： shao ， gan yu zhong chu le biao shi 「 ran shao 」 ， hai you 「 gun tang 」 de han yi ； er pu tong hua zhi you 「 ran shao 」 yi 。 hua ， gan yu zhong ke yi zhi tan hua de 內 rong ， hai 。
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