摘要：
[最佳答案] 准备1500克的鸡蛋，300克的牛奶，300克的炼乳，500克的小麦面粉，100克的淀粉，一些香草粉，以及600克的白砂糖。第一步，加热白脱淡炼乳，至溶化备用;第二步，把白糖加入鸡蛋中，搅拌到发泡;第三步，把准备好了的炼乳和牛奶混合;第四步，把鸡蛋倒入奶水中;第五步，加入香草粉和面粉，均匀地搅拌;第六步，把做好的原料倒入准备好的模型中，放入微波炉烤箱中，时间大约是25分钟即可;第七步，把蛋糕取出倒入盘中，根据喜好和口味，用奶油、水果等装饰蛋糕。建议可以去西点学院学习一下。 ...
[最佳答案] 准备1500克的鸡蛋，300克的牛奶，300克的炼乳，500克的小麦面粉，100克的淀粉，一些香草粉，以及600克的白砂糖。第一步，加热白脱淡炼乳，至溶化备用;第二步，把白糖加入鸡蛋中，搅拌到发泡;第三步，把准备好了的炼乳和牛奶混合;第四步，把鸡蛋倒入奶水中;第五步，加入香草粉和面粉，均匀地搅拌;第六步，把做好的原料倒入准备好的模型中，放入微波炉烤箱中，时间大约是25分钟即可;第七步，把蛋糕取出倒入盘中，根据喜好和口味，用奶油、水果等装饰蛋糕。建议可以去西点学院学习一下。
新手做生日蛋糕准备的东西有哪些
[最佳答案] 原料：低筋面粉100克，色拉油40克，牛奶70克，鸡蛋黄5个，鸡蛋白5个，白砂糖60克一、制作蛋糕底1.色拉油中加入牛奶，搅拌均匀加入过筛低粉。2.加入蛋黄，搅拌均匀。3.蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可，不要打发过度)。4.将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。5.将面糊倒入剩下的蛋白中，刮刀继续切拌均匀。6.倒入模具，轻震几下震出大的气泡。7.提前预热烤箱145度，下层，30分钟，然后转160度30分钟。8.取出蛋糕，倒扣，放凉脱模。二、裱
新手做生日蛋糕准备的东西是什么
[ zui jia da an ] yuan liao ： di jin mian fen 1 0 0 ke ， se la you 4 0 ke ， niu nai 7 0 ke ， ji dan huang 5 ge ， ji dan bai 5 ge ， bai sha tang 6 0 ke yi 、 zhi zuo dan gao di 1 . se la you zhong jia ru niu nai ， jiao ban jun yun jia ru guo shai di fen 。 2 . jia ru dan huang ， jiao ban jun yun 。 3 . dan qing fang ru wu shui wu you de pen zhong da fa ， guo cheng zhong fen san ci jia ru bai sha tang ， da zhi shi xing fa pao pian gan xing fa pao ( you xiao jian jiao ji ke ， bu yao da fa guo du ) 。 4 . jiang san fen zhi yi dan bai jia ru dan huang hu zhong ， yong gua dao qie ban jun yun 。 5 . jiang mian hu dao ru sheng xia de dan bai zhong ， gua dao ji xu qie ban jun yun 。 6 . dao ru mo ju ， qing zhen ji xia zhen chu da de qi pao 。 7 . ti qian yu re kao xiang 1 4 5 du ， xia ceng ， 3 0 fen zhong ， ran hou zhuan 1 6 0 du 3 0 fen zhong 。 8 . qu chu dan gao ， dao kou ， fang liang tuo mo 。 er 、 biao
新手做生日蛋糕准备的东西怎么做
[最佳答案] 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒 视频统计信息Video url:Video volume:Video time:Duration:Dropped Frames:Resolution: x [x]按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放播放出现小问题,请 刷新 尝试
新手做生日蛋糕需要什么工具
[最佳答案] 做生日蛋糕需要哪些材料生日蛋糕的做法一:做生日蛋糕需要的材料:鸡蛋、明胶、大豆分离蛋白、干酪素、羟甲基纤维素、蔗糖、魔芋精粉、琼脂、海藻酸钠、柠檬酸、奶油香精。均为市售。(要到专卖调料原料的商店才有)鸡蛋清蛋白、干酪素、果胶、明胶、大豆分离蛋白都是高的或较高的起泡力食品物料,可用作人造奶油的基料。起泡力的
初学者做生日蛋糕
∪﹏∪
如何在家自己做蛋糕,做蛋糕需要什么材料 已赞过 已踩过 你对这个回答的评价是? 评论 收起 何事秋风起涟漪 2018-10-26 · TA获得超过679个赞 回答量:0 采纳率:0% 帮助的人:0 展开全部 一、材料: 做蛋糕用的鲜奶,水果,鸡蛋,面粉。 二、工具: 打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个
适合新手做的生日蛋糕样式简约
●△●
[最佳答案] 生日蛋糕材料： 海棉蛋糕胚材料：鸡蛋3个 / 砂糖90g /面粉 90g /奶油香精 数滴 / 黄油 40g /水 一大勺/ 鲜奶油材料：液体鲜奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺 /洋酒 一大勺 / 牛奶 1-2小勺 / 准备： 烤箱设定160度温度，预热；面粉过筛2次；黄油一勺，融化后均匀的涂在 蛋糕模子内侧，放入冰箱冷却凝固后，使用时洒上一层面粉，并且抖掉 多余的面粉；小锅内将黄油和水加入做好黄油液。 制作过程： 1.容器内放入鸡蛋，砂糖，奶油香精，垫在装有热水的锅子上，用
新手生日蛋糕的做法大全
╯０╰
[最佳答案] 本人是职业做蛋糕的，如果你照店里的方法做，一般都不太可行。这个就简单多了，这样把料准备好，做起来就很轻松了。 鸡蛋（不带壳）100克 绵糖50克（不要用砂糖，不好操作） 蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP） 面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干） 色拉油20克 牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香） 蜂蜜适量（可有可无） 步骤: 1） 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。 2） 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，
发表评论