摘要：游东村座落於溪口乡北部，由游厝庄、米粉宫、牛埔寮等三大聚落组成，华兴溪(也称石龟溪，上游为倒孔山溪）与三叠溪於村的东南处交会，环绕於社区的东南方，位置最北的牛埔寮与云林县大埤乡接壤，而米粉宫则位於最南，邻近三叠溪，米粉宫部落中最大姓为邱姓，过去便是依靠三叠溪维生，多从事摆渡，。...⊙ω⊙
游东村座落於溪口乡北部，由游厝庄、米粉宫、牛埔寮等三大聚落组成，华兴溪(也称石龟溪，上游为倒孔山溪）与三叠溪於村的东南处交会，环绕於社区的东南方，位置最北的牛埔寮与云林县大埤乡接壤，而米粉宫则位於最南，邻近三叠溪，米粉宫部落中最大姓为邱姓，过去便是依靠三叠溪维生，多从事摆渡，。
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米粉可以指： 大米磨成的粉末，包括糯米粉、在来米粉等等 米粉，用稻米为主要材料制作的细长条状食品，有时又叫米线、粉丝 小米手机或小米集团的粉丝群体。
米粉（Bee Hoon），而非马来文字面所指的面条（Mee），同时搭配泰式酸辣汤或少量肉汁来食用。 在新加坡，这道菜配有辛辣、甜味或酸味的肉汁。肉汁由香料、罗望子和盐豆制成。通常是用切碎的煎蛋、葱、豆芽、蒜香和酸橙粉装饰而成。在马来西亚，更常见的是“干”版，即用新加坡版本的相同原料来炒米粉。 马来菜。
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粉可以指： 粉末，一种非常细小的颗粒 使用淀粉制作而成的食品，例如凉粉、粉皮 特指粉条、粉丝或米粉 粉状的化妆品，例如粉底、粉饼 粉色，浅红色 海洛因（白粉） 爱好者、追星族，英语「fans」的音译「粉丝」 名称以「粉」开头的所有条目。
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米粉最早的起源地。在1960年代之前此地区水田密布，盛产稻米，因而成为生产米粉的重镇。故此，大南势又经常被称为「米粉寮」。 新竹米粉可分为「水粉」和「炊粉」两种。水粉又称粗米粉，形状粗短，是米粉的原型，最常见到的作法是与肉类熬煮成米粉汤。炊粉又称细米粉。
小卷米粉是一款台湾台南的小吃，发源於台南市国华街，是將小卷切段后放入高汤里烫熟，加入米粉並洒上芹菜和白胡椒食用的料理。与其他台湾南部的米粉汤料理相比，鯧鱼米粉和乌鱼米粉等比较常使用细米粉，而小卷米粉所採用的则是较粗的大箍米粉较为特別。 小卷米粉的创始人叶水龙最初是在台南国华街贩卖乌鱼米粉、皮刀鱼米粉。
米粉炒，或作炒米粉，是把米粉以炒的方式烹调的菜肴，在中国南方地区，亦简称粉。常出现於闽菜宴席或是迎神拜拜、选举宴客流水席，水桶提出大盘端出尽情食用，好吃易消化。 米粉实际就是用稻米做的面条，在中国南方由于盛产稻米，比较流行，依烹调方式一般分为炒粉和汤粉两种；此处专为炒粉。 將米粉。
这项新规定引发新竹市选区立委吕学樟、新竹市市长许明财与部份新竹米粉公会业者不满，在立法院召开记者会抨击卫福部食药署矫枉过正，新规定与国家標准是恶法，打击新竹米粉传统产业，会让新竹米粉消失，扬言食药署执法扰民，將会移送官员去监察院。 吕学樟表示，卫福部要求新竹市政府、米粉业者將新竹米粉。
糯米粉，又称为白玉粉、饼粉，是一种由糯米制成的粉末，一般可以做成年糕、丸子、糯米糰子等顏色白皙、黏性较强的食物。 做法是將糯米浸泡一夜，和水混合磨打成浆水，再用布袋装著吊一个晚上，待水滴干后把这个面团碾碎，最后晾干后的成品。糯米粉的黏度比在来米粉来得高些，所以作出来的成品黏度较高。一般市售的糯米粉，如非特別註明，都是生糯米粉。。
星洲炒米是一种炒米粉，常见於新加坡和马来西亚，在美国、加拿大、纽西兰 和澳洲的粤菜餐馆也有供应。星洲炒米的「星洲」是指新加坡，但是却起源於香港，分別有香港和马来西亚（各有两种不同的派別）。 据说1950年代已经有星洲米粉。星洲炒米虽以星洲为名，但有部分人士认为源自於马来西亚的吉隆坡。此外，星洲炒米也。
海南粉又称腌粉，是海南省特有的米粉，流行於海南岛海口市、定安县和澄迈县。口感软糯，味道酸甜可口，多味浓香，可佐以辣椒或辣椒酱。 米粉 粉丝 饵丝 沙河粉 米线。
料。《西京杂记》载，汉代有九月九日吃蓬饵之俗，“九月九日，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒、食人长寿。”“食蓬饵以祓妖邪。”饵即古代之糕，原料是米粉，可以是稻米粉或黍米粉。糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。在外貌上，糯米为不透明的白色。糯米与其他稻米的最主要分別是它所含的淀粉中以支鏈淀粉为主，达95%。
遍，店家一般会供客人作为面食之中的一种选择（粗面/幼面/米粉/河粉）。 蒸：蒸熟后，自行沾酱。 手工制成的沙河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的沙河粉。沙河粉已实现机械化生产，在广州随之出现了大量自行生产的米粉，部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作，影响了饮食安全。。
米可以指： 粮食作物 大米。 谷物或其脱壳子实，如小米、稻米、玉米等作物。 米粉，香港有时將米粉为简称「米」。 物理单位 米 (单位)，即「公尺」，是国际单位制的基本长度单位，符号为m。 地名 日语中对美国（日语：米国〔米国〕／べいこく Beikoku）的简称。。
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糊汤粉，是一种将鱼汤熬成微稠糊状，加入米粉的武汉特色小吃。 糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃，最早可以追溯到1932年的钟记鲜鱼糊汤粉。糊汤粉配油条极具武汉码头文化特色，熬汤的原料也由最初的鱼虾被逐渐改进成了两三寸长的野生小鲫鱼。糊汤粉鱼香汁浓、滋味鲜美，因而名扬武汉三镇。比较有名的店家有钟记鲜。
檬是越南菜餐馆常见的凉面，形状近於华人的米粉，佐以甜酸辣的渃蘸，通常跟串烧或越南卷一起食用。 粗略而言，檬可以是指越南米粉（越南语：Bún／𥻸?），「檬」是越南语bún的译音，但越南的Bún字可以是冷食和热食，其中顺化牛肉粉（Bún Bò Huế）是热食，但烧肉粉（英语：Bún thịt nướng）（Bún。
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