臊子面浇头,臊子面

摘要： 【臊子面浇头】1.将少量盐,蚝油,五香粉,黑胡椒,料酒,蒜末加入肉糜内,搅拌均匀,放在一旁备用;2.把土豆洗净刨皮切成小丁,豆干洗净切小丁,分开放在两个碗里备用;3.拍碎大蒜切... ...

【臊子面浇头】1.将少量盐,蚝油,五香粉,黑胡椒,料酒,蒜末加入肉糜内,搅拌均匀,放在一旁备用;2.把土豆洗净刨皮切成小丁,豆干洗净切小丁,分开放在两个碗里备用;3.拍碎大蒜切

【臊子面浇头】1.小料图;2.肉沫量;3.热锅凉油,倒入花椒八角,小火煸出香味,变黑后捞出扔掉;4.开大火,倒入肉沫,炒至变色,加入小葱和姜片,加适量老抽,醋,倒入凉水,加鸡精、盐;5.可以放之前煮好的鸡蛋,小火炖半小时即可 臊子面浇头 臊子面浇头 0 人做过这道菜 收藏 冻儿丶

【 sao zi mian jiao tou 】 1 . xiao liao tu ; 2 . rou mo liang ; 3 . re guo liang you , dao ru hua jiao ba jiao , xiao huo bian chu xiang wei , bian hei hou lao chu reng diao ; 4 . kai da huo , dao ru rou mo , chao zhi bian se , jia ru xiao cong he jiang pian , jia shi liang lao chou , cu , dao ru liang shui , jia ji jing 、 yan ; 5 . ke yi fang zhi qian zhu hao de ji dan , xiao huo dun ban xiao shi ji ke sao zi mian jiao tou sao zi mian jiao tou 0 ren zuo guo zhe dao cai shou zang dong er dian

因为这种 嫂子面 上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作 臊子面 。据史实,臊子肉出现在北宋时期,《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现 臊

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提前准备一些高汤和浇头、臊子,起来只要三五分钟煮一份面的功夫,就能吃到早餐店味道的汤面拌面卤面,搁上鲜切的葱花、香菜,淋上爱吃的麻油辣椒油,拌点陈醋生抽,好看又好

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[最佳答案] 用料 土豆 一个中等大小 猪肉 500g 豆腐干(黄色的正方形) 5-6块 葱 一小把 姜 两小片 蒜 四瓣儿 花椒 十粒左右