鱼子酱是什么颜色,鱼子酱fish真名

摘要： 这个应该是最像鱼子酱的了,不论从大小,颜色看起来,都和真的鲟鱼卵制成的鱼子酱很接近,特别是对只存在于印象中的食客来说。其实,它叫做圆鳍鱼鱼... ...

这个应该是最像鱼子酱的了,不论从大小,颜色看起来,都和真的鲟鱼卵制成的鱼子酱很接近,特别是对只存在于印象中的食客来说。其实,它叫做圆鳍鱼鱼

[最佳答案] 鱼子酱最初是谈粉红色的，经过消毒h为加工后变成棕褐色和黑色。

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[ zui jia da an ] yu zi jiang zui chu shi tan fen hong se de ， jing guo xiao du h wei jia gong hou bian cheng zong he se he hei se 。

商店里卖的红鱼子酱一般来自三种鲑鳟鱼类,即大麻哈鱼、粉红鲑和红鲑。大麻哈鱼籽较大,颜色橙黄,带红色色斑,味道柔和;粉红鲑鱼籽大小适中,亮

简介：鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可

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[最佳答案] 鱼子酱分黑色和红色两种,黑色的是鲟鱼鱼子,而红色的则是鲑鱼鱼子;通常黑的要比红的贵上许多,因此平时吃到黑色鱼子酱的机会并不多,而红色鱼子酱的踪迹在一些比较高级的三明治、小点心上就可发现。

[最佳答案] 所谓鱼子酱，其实就是鲟鱼卵。目前，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有产 自俄罗斯以及南伊郎以北的海域中分别名为Beluga、Ossietra和Sevruga的三种鲟鱼产下的卵，才能制作出众所周知的鱼子酱，基于此因，导致了其价格不菲的现状。 就鱼子酱自身来讲，又有三六九等之分。品质和口感超群的要数用Beluga的卵制成的鱼子酱。品质的区分，可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。 用于

[最佳答案] 不同种类的鱼 鱼子酱也不同 一般都是黑色或红色