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烧肉的做法略微有些繁琐:先要仔细、反复清洗猪下货,颇费功夫;之后放到大铁锅里,加姜片、料酒,猛火烧煮;待猪下货在滚水里

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广式脆皮烧肉的做法:1、将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出,肉质大约7成熟;

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将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出,肉质大约7成熟;肉煮熟后立即捞出过凉水,外部稍微冷却后,用毛巾将水分吸干;用竹签子在肉皮上扎一些小洞,扎得越细密越好,然后用刀将肉皮上的白膜和杂质刮干净;

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烧肉是最传统的做法之一,其主要食材为五花肉,有梅干菜烧肉、腐竹烧肉、青菜烧肉等多种.烧肉色香浓郁、肥而不腻.1做法介绍

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澳门烧肉无论从选料和做法都较普通烧肉讲究,肉要选行内人所称的“挑骨花肉”(即连结排骨的部位,一头猪只有1斤多这样的肉)

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1、红烧肉的做法有很多种,先炒肉可以使做出的红烧肉更香. 2、干豆角要提前用清水浸泡至软. 3、好吃的红烧肉有且只有一个密诀

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对烧肉的做法精细到常人容易忽略的地方,读后让我这个槛外人都大呼过瘾. 比如,许钦文说:“'咸鱼淡肉',猪肉固然是烧得淡

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菜谱大全之超简单的只要5步烧肉做法——川菜菜谱推荐制作美味可口的烂人版黑椒鸡扒~-- 懒人版黑椒鸡扒 --不用提前腌制,简单一煎

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以后想吃烧肉不用再出去买啦!吃货小编分享私藏多年的烧肉、叉烧和烧鸡的完美做法~手残党也能做出好味道!自己做的绝对比外面

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鸡蛋烧肉是一道由鸡蛋和五花肉为主要食材制作而成的美食,属于家常菜.今天来分享鸡蛋烧肉的做法,一起试着做一下吧. 01 食材