摘要：仁。希腊肉饼叫做kreatopita，内有碎牛肉、洋葱和菲达奶酪。希腊肉饼的馅料裹在薄酥皮（phyllo）面团中。印度肉饼称之为咖喱角，通常用豌豆、五香土豆、胡荽、扁豆、碎牛肉或碎鸡肉共同制成，并蘸着印度酸辣酱一起食用。 中国多地亦有各自特色的肉饼。河北省香河县的香河肉饼由明朝初期迁入北京以东地区的。...仁。希腊肉饼叫做kreatopita，内有碎牛肉、洋葱和菲达奶酪。希腊肉饼的馅料裹在薄酥皮（phyllo）面团中。印度肉饼称之为咖喱角，通常用豌豆、五香土豆、胡荽、扁豆、碎牛肉或碎鸡肉共同制成，并蘸着印度酸辣酱一起食用。 中国多地亦有各自特色的肉饼。河北省香河县的香河肉饼由明朝初期迁入北京以东地区的。
当时的主食分为饭和饼，饼包含了现代的饼，也包括了今天的馒头、面条和包子。饭以稻米饭、粟米饭、麦饭和雕胡饭为主。宋人黄朝英《靖康緗素杂记》称：“凡以面为食具者，皆谓之饼：故火烧而食者，呼为烧饼；水瀹而食者，呼为汤饼；笼蒸而食者，呼为蒸饼。”常见的饼主要有胡饼和蒸饼，胡饼指的是由汉唐时代由西域传来的一种面点，种类有素饼、油饼、肉饼和芝麻饼。。
dang shi de zhu shi fen wei fan he bing ， bing bao han le xian dai de bing ， ye bao kuo le jin tian de man tou 、 mian tiao he bao zi 。 fan yi dao mi fan 、 su mi fan 、 mai fan he diao hu fan wei zhu 。 song ren huang chao ying 《 jing kang 緗 su za ji 》 cheng ： “ fan yi mian wei shi ju zhe ， jie wei zhi bing ： gu huo shao er shi zhe ， hu wei shao bing ； shui yue er shi zhe ， hu wei tang bing ； long zheng er shi zhe ， hu wei zheng bing 。 ” chang jian de bing zhu yao you hu bing he zheng bing ， hu bing zhi de shi you han tang shi dai you xi yu chuan lai de yi zhong mian dian ， zhong lei you su bing 、 you bing 、 rou bing he zhi ma bing 。 。
包子 · 锅贴 · 云吞 · 驴打滚 · 捞面 · 银丝卷 · 大饼鸡蛋 · 天津甘栗 · 羊汤 · 羊杂碎 · 素什锦 · 熟梨糕 · 茶汤 · 五香花捲 · 龙嘴大茶壶 · 狗不理包子 · 十八街麻花 · 耳朵眼炸糕 · 石头门坎素包 · 大福来 · 小李烧鸡 · 白记水饺 · 陆记烫面炸糕 ·。
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济南大观园股份有限公司（注册商标：大观园） 山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司（注册商标：福字牌） 济南宏济堂制药有限责任公司（注册商标：宏济堂） 山东周村烧饼有限公司（注册商标：周村） 烟台张裕集团有限公司（注册商标：张裕） 济宁玉堂酱园有限责任公司（注册商标：玉堂） 山东德州扒鸡股份有限公司（注册商标：德州）。
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制作扒兔首先是选好生长半年时期的活泼无病的獭兔，加上丁香、桂皮、玉果、肉蔻等数十种名贵作料和配料，再用素油烹炸，稳火蒸煮，直到兔肉五香、脱骨肉烂为止。临漳扒兔味道鲜美，含有高蛋白、低脂肪，远销海外。。 国庆乐游冀——邯郸旅游美食推荐之临漳扒兔. 新浪网. [2017-08-21]. [永久失效连结]。
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第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝 第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴 第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼 第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包 第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面 第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕 第七绝：瞻园面馆的熏鱼银丝面和薄皮包饺 第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋 鸭血汤 三鲜面。
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鲥鱼 刀鱼 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 刀鱼馄饨 刀鱼面 马蹄酥 申港百叶 申港红烧猪丸 螃蜞螯 五香豆豆 云亭猪头肉 青阳清水羊肉 华士酱油 五行茶 草鞋底 拖炉饼 长江虾 顾山荠菜烧饼 顾山红豆 长寿红汤面 西石桥豆渣饼 蟹黄包子 过桥鳝、粉皮 巴西·贝洛奥里藏特市：缔结于1996年11月22日。
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、莲蓬、水芹。南京小吃的品种也比较丰富，包括旺鸡蛋、活珠子、鸭血粉丝汤、牛肉粉丝汤、鸭油酥烧饼、开洋干丝、鸡汁回卤干、小笼包、馄饨、锅贴、糯米藕、五香鹌鹑蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、豆腐涝、桂花赤豆元宵、凉粉、五香豆等等。回味鸭血粉丝、鸭得堡、鸡鸣汤包都是吃鸭血粉丝汤的好去处。南京小吃主要的集中地有夫子。
杠子头 脂烙酥火烧 砍火烧 簸箕火烧 梭火烧 肉丸子面条 憨肉 痲汁杂拌 酥鱼 燜藕 蜜三刀：青州蜜三刀 鸡叉 肉烧饼 潍县蒸鸡 清东炸鸡 猪蹄冻 大馅水饺 糖三角 五香五花肉 大头丸子 四喜丸子 咸粘粥 酥肉 芥末鸡：富郭庄芥末全鸡 潍坊狗肉：桃花狗肉馆 红扒肘子 志和驴肉 韩老三扒鸡 水煎包。
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南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种，价廉物美，尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎。 代表有： 牛肉锅贴 小煮面 盐水鸭 烤鸭 豆腐涝 什锦菜包 鸭油烧饼 甜豆沙包 鸡汁回卤干 鸭血粉丝汤 牛肉粉丝汤 小笼包饺。
郑州羊肉烩面 高炉烧饼 羊肉装馍 胡辣汤 羊肉汤 牛肉汤 博望锅盔 羊双肠 炒凉粉 油旋 双麻火烧 鸡蛋灌饼 蔡记蒸饺 开封灌汤包 韭头菜盒 烫面饺 酸浆面条 开花馍 水煎包 萝卜丝饼 酸辣乌鱼蛋汤 肚丝汤 烩三袋 生汆丸子 酸辣木樨汤 马豫兴桶子鸡 道口烧鸡 五香牛肉 五香羊蹄 熏肚 干蒸卤面。
煎灌肠 · 炒疙瘩 · 羊头马（白水羊头） · 糖卷果 · 面茶 · 姜丝排叉 · 奶油炸糕 · 蜜麻花 · 馓子麻花 · 萨其玛 · 糖火烧 · 豆馅烧饼 · 炖吊子 · 餛飩侯 · 小肠陈（卤煮火烧） · 奶酪魏 · 年糕杨 · 年糕钱 · 爆肚冯 · 爆肚满 · 爆肚王 · 豆腐脑白 · 茶汤李 ·。
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津津乐老槐树烧饼又称老槐树烧饼、邯郸老槐树烧饼，是河北邯郸地区汉族的风味传统面食小吃，邯郸十大名小吃之一，属于冀菜系。老槐树烧因经营旁有一棵老槐树而得其名，烧饼饼色泽焦黄，酥脆味美，入口咸香。 早在民国时期，位于邯郸市新华街丁字胡同的一棵巨大的百年老槐树。在树旁有一家烧饼铺，烧饼铺经营者是一对年轻的夫妻。。
育了邯郸本地的邯郸菜系。邯郸主要有十大名小吃和其他县区的有名小吃。 二毛烧鸡 五百居香肠 马头天福酥鱼 临漳临英扒兔 临洺关牌驴肉香肠 津津乐老槐树烧饼 郭八火烧 津津乐菊花包 一篓油水饺 武安拉面 永年区 驴肉灌肠 广府酥鱼 全驴宴 涉县 涉县柿饼 花椒芽菜 小米捞饭 黑窝窝 琥珀桃仁 柴胡鸡 八大扣碗。
煎灌肠 · 炒疙瘩 · 羊头马（白水羊头） · 糖卷果 · 面茶 · 姜丝排叉 · 奶油炸糕 · 蜜麻花 · 馓子麻花 · 萨其玛 · 糖火烧 · 豆馅烧饼 · 炖吊子 · 餛飩侯 · 小肠陈（卤煮火烧） · 奶酪魏 · 年糕杨 · 年糕钱 · 爆肚冯 · 爆肚满 · 爆肚王 · 豆腐脑白 · 茶汤李 ·。
温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成。因此永年「驴肉香肠」又被称为「驴灌肠」。 邯郸十大名小吃[永久失效连结]中国食品科技网 驴肉香肠 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 农民日报社 二毛烧鸡 五百居香肠 马头天福酥鱼 临漳临英扒兔 津津乐老槐树烧饼 郭八火烧 津津乐菊花包 一篓油水饺 武安拉面 邯郸小吃。
另外，内黄的农民画，汤阴的剪纸，独特的背阁、抬阁、高跷、旱船、龙灯等民间表演艺术也很有名。 风味食品：扁粉菜、道口烧鸡、老庙牛肉、粉浆饭、血糕、皮渣、三不粘、五香豆沫、内黄烧灌肠、三薰、锅贴、水冶酥烧饼、安阳蓼花、饸饹面等。 土特产品：内黄大枣、花生，林州大红袍花椒、柿子、山楂、板栗、核桃，龙泉花卉等。。
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水磨成浆或直接用绿豆面和小米面制按比例配比摊成的薄煎饼，晾凉后切成柳叶条块。卤汁是用酱油、盐、姜末、五香面、大料面、酱料及水淀粉熬制，还要用香菜根炸的油为底油，其中酱料使用香油、面酱、葱花、姜末、五香面、大料面等炒制。在制成后，先将锅巴放入熬制好的卤汁内，轻轻搅拌，以锅巴完全沾到卤汁为止，随即盛入碗。
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