红烧鱼头正宗做法家常菜,鱼头的家常做法

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4.锅中放油,油热后放入姜、蒜煸炒,炒香后加入鱼头炒制,放少许水,盖盖,转中小火烧煮3分钟。烧滚后放盐、生抽,炒入味后收汁装盘。撒上葱花,红烧鱼头完成。 小窍门&温馨提

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[最佳答案] 材料主料:鱼头800g、葱1根、姜20g; 辅料:油2勺、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺、鸡粉1勺红烧鱼头1把鱼头洗干净,用盐腌制2锅里放油下锅煎3煎到两面金黄4把