摘要：抹上糖浆 揉翻糖皮 擀成4mm的厚度 铺上翻糖皮,切去多余部分,利用翻糖抹平器将表面抹平 8寸跟10寸的蛋糕插入木棍支撑,做表面的装饰 叠层的时候抹上皇室糖霜粘合 叠层完成 放上翻糖花......抹上糖浆 揉翻糖皮 擀成4mm的厚度 铺上翻糖皮,切去多余部分,利用翻糖抹平器将表面抹平 8寸跟10寸的蛋糕插入木棍支撑,做表面的装饰 叠层的时候抹上皇室糖霜粘合 叠层完成 放上翻糖花
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翻糖玫瑰花蛋糕的做法,共11个步骤 1/11.准备所需物品(时间紧任务重,前面蛋糕部分忽略,从翻糖玫瑰的制作开始记录) 2/11.用模具刻出花样,分割成小份 3/11.用撵按的手法按出玫瑰
fan tang mei gui hua dan gao de zuo fa , gong 1 1 ge bu zhou 1 / 1 1 . zhun bei suo xu wu pin ( shi jian jin ren wu zhong , qian mian dan gao bu fen hu lve , cong fan tang mei gui de zhi zuo kai shi ji lu ) 2 / 1 1 . yong mo ju ke chu hua yang , fen ge cheng xiao fen 3 / 1 1 . yong nian an de shou fa an chu mei gui . . .
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【英伦古典玫瑰翻糖蛋糕】01.第一步:制作英式玫瑰。据说翻糖的玫瑰最基础的就有三种,英式、美式,还有一个啥我给忘记了,英式的是最难的,因为全程制作不靠模具靠双手捏。 1:制作花蕊
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翻糖玫瑰花蛋糕的做法与步骤 第1步. 先在一片软菜板上抹一点白油防粘,软菜板摆放在硅胶揉面垫上,这样在擀翻糖的时候就不会滑动了 第2步. 接着从保鲜膜里取出一部分事先调成粉色的翻糖膏
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1.纸杯蛋糕胚,我上一个菜谱里有做法,(巧克力纸杯蛋糕,)这次做没加巧克力,原味的2.淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器打发凝固状态(用不了,)3.将蛋糕表面抹一层打发奶油4.干佩斯沾一点红
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