摘要：木瓜蛋白酶（英语：papain），或简称木瓜酶、木瓜酵素，又称嫩精或木瓜粉，是存在于番木瓜果实中的一种半胱氨酸蛋白酶。木瓜蛋白酶对于嫩化肉类起着重要作用，市面上更多称为松肉粉或嫩肉粉。 木瓜蛋白酶由212个氨基酸残基组成，并含有3对二硫键。它的三维结构是由两个不同的结构域所组成，两个结构域之间形成。...木瓜蛋白酶（英语：papain），或简称木瓜酶、木瓜酵素，又称嫩精或木瓜粉，是存在于番木瓜果实中的一种半胱氨酸蛋白酶。木瓜蛋白酶对于嫩化肉类起着重要作用，市面上更多称为松肉粉或嫩肉粉。 木瓜蛋白酶由212个氨基酸残基组成，并含有3对二硫键。它的三维结构是由两个不同的结构域所组成，两个结构域之间形成。
木瓜（学名：Pseudocydonia sinensis）又称榠楂，是蔷薇科木瓜属下唯一的物种，原产山东、河北、陕西、湖北、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、贵州等地。春季开五瓣淡粉色花。果实古称「木李」，如《诗经·卫风·木瓜》：「投我以木李、报之以琼玖。」，秋季成熟，暗黄色，长椭圆形，有。
mu gua （ xue ming ： P s e u d o c y d o n i a s i n e n s i s ） you cheng 榠 zha ， shi qiang wei ke mu gua shu xia wei yi de wu zhong ， yuan chan shan dong 、 he bei 、 shan xi 、 hu bei 、 an hui 、 jiang su 、 zhe jiang 、 jiang xi 、 fu jian 、 guang dong 、 guang xi 、 gui zhou deng di 。 chun ji kai wu ban dan fen se hua 。 guo shi gu cheng 「 mu li 」 ， ru 《 shi jing · wei feng · mu gua 》 ： 「 tou wo yi mu li 、 bao zhi yi qiong jiu 。 」 ， qiu ji cheng shu ， an huang se ， chang tuo yuan xing ， you 。
贴梗海棠（学名：Chaenomeles speciosa）又名皱皮木瓜、铁脚梨，为蔷薇科木瓜海棠属落叶灌木。花美丽，供观赏。果实古称“木瓜”，如《诗经·卫风·木瓜》：「投我以木瓜、报之以琼琚。」是贴梗海棠的果实，可食用、可入药，以宣城产者为最佳，称为宣木瓜。 其种加词“speciosa”意为“外表美丽的”。 水果列表。
papaya）通称木瓜，也叫“万寿果”，热带和亚热带小乔木，叶大掌状，大多为雌雄异株，花黄色，果实长圆形，果肉厚味甜。木瓜的乳汁含木瓜蛋白酶，是制作松肉粉的主要成分。 中国古代即有“木瓜”，《诗经·卫风·木瓜》所称之“木瓜”是贴梗海棠的果实，而番木瓜约在17世纪引进中国大陆，约在清朝末年再引入台湾。 木瓜。
园內除了位於室內室外的游乐器材外，同时也栽种了大量的果树及观赏用植物，並利用这些水果为主题，规划了可以摘採水果的活动，也有利用大量时令水果设计餐点的咖啡厅、餐厅及商店。 在园区的民活区域內设有温泉设施及旅馆，温泉设施除了可让旅客在泡温泉的同时眺望甲府盆地及富士山的景色，也同样以水果为主题，利用苹果、木瓜。
鸿茅药酒，是一种产自内蒙古自治区凉城县鸿茅镇的中药药酒，现由内蒙古鸿茅国药股份有限公司（鸿茅国药）生产，是一种甲类非处方药（OTC），批准文号为国药准字Z15020795。 鸿茅药酒由移居凉城县的山西籍名医王吉天于清朝干隆四年（1739年）创制。据史料记载称，鸿茅古镇在清代康干时期位于厂汉营一带，是。
姜茶使用的是生姜的根茎。生姜的根茎被洗净后带皮切成片，放在蜂蜜中存放数周后用热水冲泡成姜茶。姜茶被认为可以预防感冒和帮助消化，对腹泻和因寒冷引起的腹痛也有疗效。 葛茶 - 以葛根为原料 黄精茶 - 以黄精根为原料 麻茶 - 其原材料其实是山药，所以又名山药茶 水正果 - 以柿子干、姜和桂皮为原料 柚子茶 -。
东，二进二从厝。通面宽32米，进深26米，面积约832平方米。悬山顶灰瓦屋面，夯土抹灰墙，木瓜枱樑构架。石雕、木雕、彩画、嵌瓷装饰较为丰富，门额“普陀岩”。明代举人、国子监佐教曹宗曾在此设馆执教，明代进士周用、苏信、陈天资等曾在此攻读，明代知县张浚、钟卿密、毛棠等曾到此游览。该寺基本结构尚好，体现。
刨成丝，与碎柚子肉、石榴粒、蜜糖或糖放进果汁混和而成。蔷薇科的木瓜也可以和蜜柑一同加入糖水中制成木瓜花菜（모과화채、木瓜花菜，「모과」本作「목과」，因语音变异而更改写法）。此外，草莓、葡萄也可以制成花菜。 除了水果外，植物的花、叶都可用来制作花菜。常见以花瓣为主要食材的花菜有蔷薇花菜（장미화채、蔷。
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酶在工业和人们的日常生活中的应用也非常广泛。例如，药厂用特定的合成酶来合成抗生素；洗衣粉中添加酶能加速附着在衣物上的蛋白质、淀粉或脂肪渍的分解；嫩肉粉中加入木瓜蛋白酶能將蛋白质分解爲稍小的分子，使肉的口感更嫩滑。 酶的发现来源于人们对发酵机理的逐渐了解。早在18世纪末和19世纪初，人们就认识到食物在胃中被消化，用。
设有乙、丙级烘焙食品技术士检定场，推动学生取得技术证照。 因应科技人才之需求，加强分析检验、微生物技术及生物技术等课程。 充分利用地方资源，积极研发地方特产，如：香蕉、木瓜及荔枝等加工品。 目標在培育精致园艺专业人才、充实园艺生产及应用知识与技能，以养成园艺企业经营之人才。 现代化大型温室、苗圃、果园、造园教室、园产处。
（二）农业。按照“一镇一业”“长短结合”产业发展思路，不断扩大“米、畜、果、药、菌、林”六大主导产业的规模和效益。目前，办事处已初步形成贯溪、平溪村有机粮油，东联村蔬菜、蓝莓、食用菌，何家、龙泉、梁家村猕猴桃、香橼、木瓜、油用牡丹种植等为主导的产业示范基地，逐步形成“一村一品”的发展格局。。
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药材。中国《本草经集注》记载了人参、款冬花、白附子、昆布等十余中产自高句丽和百济的药物，并对其形态、药性、作用作了较详细的记述。:6-7:37 三国时期，朝鲜不仅学习中国医学还致力于编撰自己的医学书籍，如《高丽法师方》、《百济新集方》等。《高丽法师方》记载的是如何用吴茱萸和木瓜。
客家青糰要用到时令的青草如苎麻草，艾草、白头翁、苧麻叶、鱼腥草、鸡矢藤和使君子等。有特殊的青草芳香。根据放入的草种不同，可以起到一定的药用保健功能。若用的是艾草，就叫艾草粄、艾糍粑、艾糍、艾角、艾粄，用苎麻草则是苎麻粄，若用「狗贴耳草」（鱼腥草）则叫狗贴耳粄。。
薜荔的别名：木莲(植物名实图考，1670年)、石壁莲——因薜荔的果实像莲藕，且攀附在树木及岩石上，因而得名。风不动——当风吹过薜荔时，它的叶子好像不会隨风飘动。木瓜藤。木馒头。壁石虎。鬼馒头。文头郎。 薜荔种子的别名：文头米，广东王不留行壳。 薜荔的变种有： 本种（学名：Ficus pumila var.。
药材。中国《本草经集注》记载了人参、款冬花、白附子、昆布等十余中产自高句丽和百济的药物，并对其形态、药性、作用作了较详细的记述。:6-7:37 三国时期，朝鲜不仅学习中国医学还致力于编撰自己的医学书籍，如《高丽法师方》、《百济新集方》等。《高丽法师方》记载的是如何用吴茱萸和木瓜。
外皮捶打后用布包好，可以用来做药布治疗外伤。 1891年用新鲜凤梨提炼出来的菠萝酶（bromelain），已经被用来治疗坏血症。 另有人认为食用凤梨可减少咳嗽和提高消化能力。 菠萝的叶片，则是用来制作宣纸的材料。 在商业化农业中，可以人工诱导开花，早期收获主。
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副花冠，属於相当珍奇的观花植物。如同百香果，香蜜百香果的雄、雌蕊亦是生长在同一蕊柄之上，此为百香果花之结构上另一特殊之处。 香蜜百香果成熟时外观近似木瓜，果皮金黄色泽，长可达18公分，重约320~420公克。香蜜百香果的吃法跟传统百香果吃法亦不相同，需连同种籽和果肉一起吃。。
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813元。地方一般公共预算支出20.63亿元，人均12,980元。 农作物种植常规的有水稻、玉米、大麦、小麦、蚕豆、马铃薯等。水果种植有梨、苹果、李、杏、梅、木瓜、桃、柿子等。干果种植有核桃、板栗、花椒等。野生菌类、中草药资源也很丰富。 兰花养殖历史悠久，以大雪素、小雪素为传统名花。。
（原始内容存档于2011-03-11）. 十字花科黑腐病 ( Black rot ). 教育大市集. [2016-08-09]. （原始内容存档于2017-03-05）. 果树-木瓜. Web.tari.tw. [2016-08-09]. （原始内容存档于2019-09-11）. 蔬菜－甘蓝. Kmweb.coa。
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