摘要：
下面是炖牛骨头的具体制作步骤：1，首先，选择新鲜的牛骨头，最好选择当天新鲜的牛肉，这样炖出来的汤汁才会更鲜美。将牛骨头清洗干净，然后放入锅中加水烧开，焯水去血沫，再捞出......
下面是炖牛骨头的具体制作步骤：1，首先，选择新鲜的牛骨头，最好选择当天新鲜的牛肉，这样炖出来的汤汁才会更鲜美。将牛骨头清洗干净，然后放入锅中加水烧开，焯水去血沫，再捞出
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1、把泡好水的牛脊骨凉水下锅进行焯水，一定凉水下锅，这样才能激出骨头里边的血水，还要加入少量的料酒去除牛脊骨的腥味。大火把水烧开后再煮3分钟，水开后有血沫出现，要及时撇去
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姜切片，葱切丁，胡萝卜滚刀切，黄豆洗净泡半天。牛骨洗净，冷水下锅大火烧开，翻动去血水。把牛骨头用水龙头洗净血水和浮沫。瓦煲加水，放入姜片、牛骨头和黄豆，大火烧开，小火炖
炖牛骨头的详细做法步骤:1、冷水将牛骨放入 2、加葱姜蒜,茶叶包,啤酒一听,花椒少许,大料,桂皮,一起炖 3、水开后把沫子清了,放入酱油,盐,待炖烂出锅 4、
步骤1 我用的牛脊骨,更推荐牛尾哦,更香呢～然后热水除骨血沫 步骤2 葱姜切片放入砂锅 步骤3 砂锅入脊骨煲汤,少许料酒,过一会就撇一下沫子就可以了 步骤4 我九点多放上的汤,一直中偏小火煲着,十二
洒上香菜即可 老式回民清炖牛骨头的做法 步骤/方式1 准备好新鲜的牛骨头,洗干净。最好买牛腿骨。在市场买牛骨头时让卖家帮忙斩块,要不然回家自己很难斩开的哦 步骤/方式2 牛
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1、清洗牛骨头，仔细一点。2、把牛骨头放入水中，水要没过牛骨头，大火加热。3、切葱姜备用。4、放入适量的水，葱姜
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