摘要：
当地人多务农，基本不穿西装，赵文富有一段时间生活拮据。后来赵文富遇到做馄饨生意的福州同乡，遂拜其为师，努力学习馄饨制作，并于1939年开始自己的生意。由于赵文富的馄饨皮薄，泡水不涨，口感好，他的生意日渐红火。 在赵文富时代，馄饨汤用猪大骨熬成。赵文富的儿子赵可兴接手以后，认为猪大骨熬汤后即丢弃太可。...
当地人多务农，基本不穿西装，赵文富有一段时间生活拮据。后来赵文富遇到做馄饨生意的福州同乡，遂拜其为师，努力学习馄饨制作，并于1939年开始自己的生意。由于赵文富的馄饨皮薄，泡水不涨，口感好，他的生意日渐红火。 在赵文富时代，馄饨汤用猪大骨熬成。赵文富的儿子赵可兴接手以后，认为猪大骨熬汤后即丢弃太可。
生菜虾松是一道由彭长贵发明的湘菜。使用新鲜的虾、洋葱、荸薺、芹菜等带有甜味和清脆特性的食材，加以切丁混炒，拌以油条或煎炒餛飩皮，用结球的萵苣盛装。亦有厨师將生菜虾松包入春卷皮中以增加口感。 此菜类似粤菜中的鸽松。。
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sheng cai xia song shi yi dao you peng chang gui fa ming de xiang cai 。 shi yong xin xian de xia 、 yang cong 、 bi 薺 、 qin cai deng dai you tian wei he qing cui te xing de shi cai ， jia yi qie ding hun chao ， ban yi you tiao huo jian chao 餛 飩 pi ， yong jie qiu de 萵 ju sheng zhuang 。 yi you chu shi 將 sheng cai xia song bao ru chun juan pi zhong yi zeng jia kou gan 。 ci cai lei si yue cai zhong de ge song 。 。
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在许多世界美食中找到。中国常见的小面糰种类包括饺子、餛飩、小笼包等等。 在英语中称之为“Dumpling”，虽然该词有时会翻译成“饺子”，但该翻译並不准確，Dumpling主要指各国类似饺子大小形状，內部含有馅料的食物，除了饺子外也包括餛飩、小笼包、粽子等等。 另见：小面糰食物列表（英语：List of。
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説郛 (四库全书本) 王栐《燕翼詒谋录》“仁宗诞日，赐群臣包子。”包子下注“即馒头别名。”、“今俗屑发酵，或有馅，或无馅，蒸食之者，都谓之馒头。” 维基共享资源上的相关多媒体资源：包子 饮食主题 中国主题 汉字文化圈主题 馒头 花卷 饺子 餛飩 烧卖 发糕 年糕 寿包 庆丰包子铺 习近平吃包子事件。
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德国馄饨（德语：Maultasche），是德国施瓦本地区的特产面食。 德国馄饨的馅是用绞碎的猪肉、菠菜、面包屑、洋葱、和一些西洋芹菜做成，然后用面皮將馅包起来。德国餛飩和义大利菜的意大利饺很相似，只是德国餛飩比较大一点，德国餛飩的大小为8到12公分，通常一人份为2个至4个。 德国餛飩传说是由 Maulbronn。
云吞面，或叫做餛飩面（福建和台湾等地又称扁食面），起源於广州，並为香港的代表性面食。云吞面是以煮熟的云吞和蛋面制成。 云吞面最早在清末民初，广州西关一带出现。据考究，云吞面起初於宋前是用於祭祀的。直到宋代，每逢冬至，各家包餛飩祭祖，祭毕全家长幼分食祭品。富家的一盘祭祀餛飩，有十多种馅，为“百味餛飩。
（由北至南） 光远路 大东医院 广招英温州餛飩大东维新店 桌上宾中式快餐便当凤山总店 凤山大学眼科诊所 凯基证券凤山分公司 凤山区农会 刘家酸菜白肉锅凤山店 迷客夏高雄凤山店 老牌周烧肉饭五甲店 茶的魔手凤山维新店 曼都发型凤山店 凤山第一公有零售市场 凤山老店水煎包 高雄市政府变更高雄市凤山主要计画(第三次通盘检討)(第一阶段)案计画书。
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泥酥饼、三丝眉毛酥。此外还有许多特色小吃如：面筋百叶、糟田螺、汆鱿鱼等。最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面筋。这是人们最青睐的“三主件”。此外还有生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、海鲜馄饨、蟹壳黄等。 长沙火宫殿小吃群始建于1747年，1941年重建，集中湖南各地风味小吃于市，具有浓郁的地。
1980年代后期，王家沙以上海点心为基础，形成了小笼馒头、生煎馒头、馄饨、面、糕团、汤团等八大系列。其中，蟹粉小笼、蟹粉汤团、松糕、八宝饭、枣粒包、萝卜丝酥饼、萝卜丝包、蟹粉锅贴、枣粒汤团、鸡虾肉生煎等十个产品获得「中华名点名小吃」称号。。
扁肉燕（闽东语平话字：Biēng-nṳ̆k-iéng），简称肉燕，是福州特产，因形状似燕而得名。与饺子、馄饨相较为小。 將鲜鱼的净肉、猪五花肉，一起剁成泥，加入辅料和调味品拌匀制成馅，將肉燕皮切成2寸见方片，然后一手持燕皮，一手用筷子挑適量的馅放入燕皮中，合拢捏紧使成燕尾或长春花形（又称小长春），或。
指不同——捏成元宝状、煮着吃的叫“扁食”；形体较大、蒸着吃的叫（蒸）“饺子”；比蒸饺大而形制相同的包馅儿食品叫“角子”。 “扁食”的叫法分布在汉语的晋语、中原官话、兰银官话里，而闽南语用“扁食”指馄饨。山东胶东部份地区称“馉飵/馉饳”。 西方语言中一般从拼音翻译为“Jiaozi”，但在英语中也常常。
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肥羊肉和洋葱碎末组成，主要用盐、胡椒粉、孜然粉、茵香粉和羊肉汤增味。曲曲儿皮是正方形薄片，包曲曲儿的技艺和汉族群众包馄饨的技艺大致相同，包好的曲曲儿形状是两头底部捏合的饺子形状，有的人也会将曲曲儿边捏出花纹，包好的曲曲儿个头不大，比红枣略大。煮曲曲儿的汤一般使用事先煮好的羊肉汤并会放入羊尾油丁，在煮。
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馄饨侯”品种单一，馄饨馅只有一种，除了馄饨只经营烧饼和小菜；现在，他们请技师和营养师反复琢磨和鉴定，增加到28个品种，光馄饨就有5种馅。烧饼有4种，此外，有面条、烧麦、小笼包并且增加了馄饨宴。在服务方面，过去是顾客买牌，自己到柜上去端馄饨，现在是直接服务到桌，吃后付款。 而后，“馄饨。
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犹太三角餛飩 内部被隐藏的性质象征著普珥节里奇迹的“隐藏”性质。 但在许多社区，包肉的 犹太三角餛飩会在普林节时供应。特别是在七七节，包有甜奶酪馅的口味可作为乳制餐点的前菜或主菜。油炸的犹太三角餛飩也是光明节期间受欢迎的一道佳餚，因为油炸所用的油，可意味著光明节中的灯油奇迹。 在 14 世纪，包。
，并改姓名为黄明贤。同治十年（1871年），黄老板病故，黄明贤继承日华轩。彼时古猗园常为文人墨客聚会之所，黄明贤从中看到商机，将糕团店改为兼营馒头、馄饨、面的点心店，挑来店中大肉馒头叫卖，后仿效者渐多，故黄明贤另辟蹊径，采取由大改小、重馅薄皮的方法，选用精白面粉紧酵为皮，每两面粉必须制作10个馒头；。
湖滨路 文三路 四季青 名菜：西湖醋鱼、东坡肉、叫花子鸡、龙井虾仁、老鸭煲、宋嫂鱼羹、干炸响铃、西湖莼菜羹 小吃：小笼包、猫耳朵、馄饨、油条、片儿川、荷叶子排、油冻儿、臭豆腐、葱包檜儿 名店：知味观、楼外楼、奎元馆、天香楼、新丰小吃 龙井茶 丝绸 张小泉剪刀 王星记扇子 西湖藕粉 胡庆余堂 天堂伞。
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营店22家，加盟店31家。2001年，被杭州市人民政府评为首批餐饮名店。2017年12月挂牌新三板上市。 该品牌的菜品以杭式小吃为主，其「特味大包、虾肉馄饨、喉口馒头」被杭帮菜博物馆永久收藏。 2019年2月，庆春路分店食品安全抽检不合格。 “新丰小吃”今天上市，实际控制人究竟是谁？. 浙江舆情网-浙江在线。
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1913年，绍兴人孙翼斋与人一起，在现在的湖滨公园附近摆摊卖馄饨，但是生意并不理想。孙翼斋读到《礼记·中庸》中的“人莫不饮食也，鲜能知味也”之后受到启发，写下八个大字“欲知其味，观料便知”，贴在摊旁。此举吸引不少市民前来品尝，馄饨摊生意兴隆。之后孙翼斋开设店面，就从八字中取“知味观”三字，名噪。
餛飩是一种以薄面皮包馅的面粉制品，但不同於饺子。 古代华夏人认为这是一种密封的包，称为浑沌，依据汉字造字的规则，后来才称为餛飩。在南北朝到唐代，餛飩或主流称为浑沌饼，且形如偃月，更接近於今天的水饺。 按宋人笔记，餛飩之外，还有两种有馅的面食分別被称作「餶飿儿」（音「骨剁」），及角儿或角子。。。
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意大利馄饨（意大利语：tortellini）是一种传统的意大利面食，以面皮做成袋状，然后將肉类或蔬菜包起，再放入热水中煮熟。 义大利餛飩与中国馄饨大小相近。 义大利餛飩是从义大利话或是波隆纳方言的「蛋糕」（torta或turtlén）延伸出来的，理由是义大利餛飩。
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