[最佳答案] 冻起散启来吃的话,就没有臭味了。建议第一次吃的人把榴莲冻起来吃。 绵软甘甜中混杂着一丝果木的清香,就像吃厚厚一层的奶油。但是每个人的嗅觉是不一样的,榴莲、香菜、臭豆腐、菠萝蜜……为什么有的人闻起来很香,有的人却嫌太臭呢?秘密在于嗅觉。科学家在实验室通过对比不同人的基因早大,发现任何两个人鼻内的,大约30%的嗅觉感受器都是不同的。这也是为什么有的人闻着榴莲觉得香,有的人觉得臭得想跑。榴莲它含120多种化合物。这120多种化合物的分布范围相当广泛,水果、臭鼬、金属、橡胶、烤洋葱、大蒜、奶酪、洋葱和蜂蜜里都大量
榴莲味是什么气体
[最佳答案] 榴莲果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯,1,1-二乙氧基乙烷(1,1-diethoxyethane)和乙基-2-甲基丁酮酸酯(ethyl-2-methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid),棕榈炔酸。食用价值:榴莲有大补的功效,
榴莲气味的成分
[ zui jia da an ] liu lian guo shi xiang wei cheng fen you liu hua qing 、 yi ji qing hua er liu hua wu ( e t h y l h y d r o d i s u l f i d e ) 、 ji zhong er wan ji duo liu hua wu ( d i - a l k y l p o l y s u l f i d o ) 、 yi suan yi zhi , 1 , 1 - er yi yang ji yi wan ( 1 , 1 - d i e t h o x y e t h a n e ) he yi ji - 2 - jia ji ding tong suan zhi ( e t h y l - 2 - m e t h y l b u t a n o n a t e ) 。 guo shi ( bao kuo guo pi 、 guo rou he zhong zi ) de zhi fang suan cheng fen you : zong lv suan 、 hua sheng suan ( a r a c h i d i c a c i d ) , zong lv que suan 。 shi yong jia zhi : liu lian you da bu de gong xiao , . . .
榴莲有气味吗化学
[最佳答案] 令榴莲果实散发出浓烈气味。普通植物基因组中也含有这些基因,但一般只有单拷贝或两个拷贝,榴莲基因组中则含有4个拷贝,使得可挥发性硫化物在榴
榴莲味的有毒气体
在泰国有一句民谚:“榴莲出,纱笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿 “榴莲味”来自含硫化合物。有的人为榴莲着迷,有的人却
榴莲的气味对身体有害吗
乙硫氨酸可能是这种恶臭物质的前身。 主要作者纳丁·费舍尔(Nadine Fischer)说“我 后者解释了成熟的榴莲为什么散发出极强烈的气味。” 研究人员表示,知道榴莲水果中
榴莲的气味是什么成分
很多人不知道榴莲味是什么化学物质的气味。其实榴莲味的话它是一种聚乙烯的味道来着的,他这种味道的话是有点类似于臭豆腐吧,就是很多人都很难接受,或者是从本身的身体
榴莲特殊气味
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榴莲味化学气体
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导致这个现象的根本原因在于榴莲的气味,有的人着了迷似的爱不释手,有的人却避而远 同样含有这类物质的还有洋葱、大蒜、韭菜等,这就不难理
关于榴莲的味道是什么成分这个问题,形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物,它们常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化
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